本实验采用MonoTrapTM DCC18吸附剂对啤酒中芳香性成分进行振荡富集后，再以有机溶剂超声萃取其中吸附的芳香性成分，使用GCMS进行测定。

十溴联苯醚（DBDE）是一种高纯度的高效阻燃剂，它含溴量高，热稳定性极佳，最为通用于高分子塑料的阻燃，比如用于尼龙、聚丙烯、不饱和聚酯树脂和环氧树脂等各种热塑性、弹性和热固性聚合物材料中。此外，它还适用于粘合剂和背胶涂层中处理各类纺织品和家具。但研究表明，十溴联苯醚可以沉积在生物体的脂肪组织内，并通过母婴对下一代的神经系统、免疫系统造成伤害，甚至可能致癌。因此，其应用已逐步引起全球的关注。此前，挪威已先于欧盟发布法规，于2008年4月1日起全面禁止使用十溴联苯醚。美国也通过法案禁止在床垫或家具软垫等纺织品和电视机或电脑等电子产品塑料外罩中使用重量超过0.1%的十溴联苯醚。

建立了使用顶空进样气相色谱法测定食品软包装材料中的15中常用溶剂。

硝基苯是一种带有苦杏仁味的淡黄色透明油状液体，属于剧毒化学品。中国GB3838-2002《地表水环境质量标准》中规定在集中式生活饮用水地表水源地中硝基苯的限值为0.017mg/L。2005年11月在吉林省中石油吉林石化双苯厂发生爆炸而导致松花江水严重污染，污染水经中俄边境河黑龙江流入俄罗斯境内，中俄两国数百万人饮水安全受到严重影响。国内测定水中硝基苯的标准方法为GB13194-91，采用气相色谱仪ECD检测，硝基苯最低检测浓度为0.2ug/L。俄罗斯标准方法为MYK4.1.1207-03，采用气相色谱仪FID检测，硝基苯最低检测浓度为0.02mg/L。本文采用俄罗斯标准方法测定水中微量硝基苯。

在物质生活日益提高的今天，人们对食品安全越来越看重，而食品包装材料中在印刷过程中所带来的油墨溶剂的残留也会严重的危害到人体的健康，因此包装材料中的有机溶剂残留检测的重要性也日益引起了民众和食品生产厂商的重视，本文采用顶空进样和气相色谱连用的方法来分析食品包装材料中的有机溶剂残留具有操作简单，能够批量连续检测，灵敏度高等特点。

香烟中的组分十分复杂，烟气中共有400多种致癌物质，其中对人体危害最大的是烟碱、焦油、一氧化碳、氰化物及放射性物质。烟碱属于烟草中的植物碱性物质的一种，常规的烟草中的植物碱性物质总量的测定是采用的光谱法，本文提供的气相色谱法来分析烟草中的植物碱性物质，有操作简单，分析时间短，精度高的特点。

药物中的残留溶剂是指原料药或赋形剂的生产中，以及在制剂制备过程中产生或使用的挥发性化合物，它们在工艺中不能完全除尽。由于残留溶剂没有疗效，所以所有残留溶剂在药品生产过程中应尽可能的去除，已符合产品规范、GMP或其他基本的质量要求。本文给出的是采用顶空-气相色谱法分析药物中的有机溶剂残留，具有样品处理简单，检测灵敏度高等特点

我国的白酒作为世界五大白酒之一，有着悠久的历史和独特的酿造技术。白酒中的香味组分是白酒酿造和勾兑过程当中的重要指标，决定着白酒的香型。在我国的白酒制造行业中基本上都是采用气相色谱法来测定其中的香味成分及其含量的。白酒中的香气组分比较复杂，有超过一百种之多（如醇类，醛类，酸类和脂类）。常规的气相色谱法分析需耗时50分钟以上，本文采用快速气相色谱法来进行白酒中的香味组分的测定，可使分析时间缩短到12分钟以内。

人参是我国独特的名贵药材，但是由于人参里的农药残留会对人体健康带来危害，所以人参中的农残的测定就显得尤为重要。本文采用气相色谱仪（电子捕获检测器）对人参中的有机氯农药的残留量来进行测定，具有分析时间短，灵敏度高，结果准确的特点。

随着人们生活水平的提高，室内各种装修材料的广泛被使用，导致室内空气污染的问题逐渐的凸现出来。室内空气中的挥发性有机物（VOCs）的浓度作为衡量室内空气污染程度的重要指标而受到了重视。本方法采用热解析仪与气相色谱联用的方法分析室内空气中的挥发性有机物具有方便、快捷、操作简单、回收率高的特点。