HS-20和Nexis™ GC-2030 分析啤酒中的香气成分

2020年8月10日

啤酒中包含非常多的香气成分。在本文中，以5种市售啤酒为样品，分析了影响啤酒风味的醇和酯类等9种香气成分，并通过多变量分析（主成分分析、层次聚类分析）对不同啤酒进行了比较。
内容类型:
应用报告
文章编号:
G317_x000D_
产品类型:
气相色谱仪
语言:
中文
更新时间:
2020年08月10日

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