对于食品的试验一般采用全质构试验,通过全质构试验可以测试出食品的弹性这一性质。本试验通过一种新的实验方法对果冻的弹性进行测试,此种方法更适合计算半固态物质的粘弹性。
内容类型:
应用报告
文章编号:
EZTEST-002
产品类型:
材料试验机
语言:
中文
更新时间:
2021年05月11日

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