婴幼儿食品和乳品是婴幼儿赖以补充营养的重要食品，它的安全与否直接影响他们的生长发育。参照GB 5413.36-2010《婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的GC测定》，本文采用GC(FID)对婴幼儿乳品中的反式脂肪酸进行了检测，该方法重现性良好，峰面积RSD值(n=5)介于2.3%-4.6%之间；回收率实验结果令人满意，能满足分析的需求。
- 内容类型:
- 应用报告
- 文章编号:
- GC-026
- 产品类型:
- 气相色谱仪
- 关键字:
- 婴幼儿食品,乳品,反式脂肪酸
- 语言:
- 中文
- 文件名:
- AP_News_GC-026.pdf
- 文件大小:
- 5093
- 更新时间:
- 2017年08月29日