本文利用岛津GCMS-TQ8040三重四极杆气质联用仪和AOC-6000多功能自动进样器结合 Off-flavor异味分析数据库建立了150种异味物质分析的方法，并用该方法对食用油中异味成分进行测定。该方法操作简便，分析速度快，适合食用油中异味成分的快速筛查。
- 内容类型:
- 应用报告
- 文章编号:
- GCMSMS-132
- 产品类型:
- 气相色谱质谱联用仪
- 关键字:
- Off-Flavor,食用油,异味成分
- 语言:
- 中文
- 文件名:
- AP_News_GCMSMS-132.pdf
- 更新时间:
- 2018年05月29日