ICP-MS测定奶粉中碘元素含量

本文参考国家标准《GB 5009.267-2020 食品安全国家标准 食品中碘的测定》，利用岛津ICPMS-2030系列电感耦合等离子体质谱仪测定了奶粉中碘元素含量。实验结果表明：碘元素的相关系数 r=0.99996，方法检出限为0.003 mg /kg，精密度RSD<1.5%，加标回收率为107.5%，该方法操作简便、快速，测试结果准确，可适用于乳制品等食品样品中碘元素含量的测定。