HPLC-ICP-MS法测定茶叶中多种形态硒的含量

本文采用蛋白酶K提取茶叶中的硒化合物，建立了使用岛津高效液相色谱LC-20Ai和电感耦合等离子体质谱ICPMS-2030联用测定茶叶中形态硒含量的方法。该方法线性范围在2.0~100 μg/L范围内回归系数大于0.9995，加标回收率在88~113.3%之间，重现性<3.0%，方法定量限在0.034-0.048 mg/kg之间，适用于茶叶中的形态硒含量分析。