高效液相色谱法快速检测原料乳及乳制品中三聚氰胺

三聚氰胺是一种用途广泛的基本有机化工中间产品，是生产三聚氰胺甲醛树脂的主要原料，也可以用作阻燃剂、减水剂、甲醛清洁剂等，广泛应用于木材、塑料、涂料、造纸、纺织、皮革、电气、医药等行业。三聚氰胺具有一定的毒性，动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石。2008年9月，中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受三聚氰胺污染事件，使得原料乳及乳制品中三聚氰胺的检测成为多方关注的重点。目前，应用高效液相色谱法、LCMS、GCMS等方法，可对原料奶和奶制品中的三聚氰胺进行准确的检测，但其样品前处理步骤较多，耗时较长，无法进行大量样品的快速检测。本方法针对高效液相色谱法对，原料乳以及乳制品样品的前处理步骤以及分析方法进行改进，极大地简化了样品的前处理步骤以及分析时间，提高工作效率，实现了高效液相色谱法三聚氰胺的快速、准确检测。