LC-MS/MS测定200多种兽药残留

近年来，兽药被广泛用于治疗、预防感染以及促进动物生长发育等用途。为保证动物源性食品的安全，监管部门针对各种对象药物、组织以及动物种类，规定了食品中兽药残留的最大残留量标准（Maximum Residue Limits (MRL’s)）。此外，监管部门禁止部分在一定程度上被认为存在危险性的药理活性化合物的使用（EU regulation EC37/2010; Commission Decision 2003/181/EC; 21CFR Part556 Tolerances for Residues of New Animal Drugs in Food）。在本报告中，介绍了如何使用高灵敏度和高选择性的三重四极杆质谱仪的MRM质谱模式，来减少假阳性和假阴性结果的出现。在MRM质谱模式下，采集到每个目标化合物产生的大量碎片离子，这些碎片离子峰可用于建立质谱库，利用谱库搜索得到匹配度，进而确认化合物。David Baker 1), Laetitia Fages 2), Eric Capodanno 2), Neil Loftus 1)1) Shimadzu, Manchester, UK2) Phytocontrol, Nimes, France