超高效液相色谱串联质谱法测定降糖类保健食品中11种非法添加

本文针对降糖类保健品中非法添加的11种药物建立了液相色谱LC-30A串联三重四极质谱LCMS-8030的检测方法。样品经提取后，用超高效液相色谱LC-30A快速分离，三重四极杆质谱仪LCMS-8030进行定量分析。11种组分标准曲线的相关系数为0.994以上；对LOQ、LQC、MQC、HQC四个浓度基质加标溶液进行回收率、精密度实验，取5份溶液分别进样，精密度及回收率分别在0.25%~7.31%和78%~110.7%之间，本方法精密度良好。方法定量限为0.963~26.2 μg/g之间；检出限在 0.0400 μg/g~9.89 μg/g之间。随即抽取市售降糖类保健品3份，实验结果显示本方法可快速筛查违禁组分。