LC-MS/MS定量测定玉米中的伏马毒素含量

本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8040联用测定玉米中3种伏马毒素的方法。样品经乙腈/水提取、SPE净化后，液相分离、三重四极杆质谱仪内标法进行定量分析。3种伏马毒素在5 ~ 100 ng/mL 浓度范围内线性良好；对5 ng/mL、20 ng/mL和100 ng/mL混合标准溶液连续3次进样，3个浓度标准品的准确度和峰面积的相对标准偏差分别在87.6 ~ 104.8%和0.97 ~ 10.30%之间；同时考察了空白玉米基质加标结果，结果显示3种伏马毒素的加标回收率分别为99.01、104.17和97.23%；在某玉米样品中检出伏马毒素FB1、FB2和FB3，浓度分别为42.76、6.30和4.89 ng/mL。