LCMS-8050测定辣椒中的色素

2017年8月29日

本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8050联用测定辣椒中色素的方法。36种色素的线性良好,判定系数均大于0.995;保留时间和峰面积相对标准偏差分别在0.02~0.26%和0.33~4.73%间,仪器精密度良好;其仪器检出限为0.0004 ~ 0.022 ng/mL,定量限为0.002 ~ 0.075 ng/mL;样品加标回收率在88.5 ~ 109.1%间。该方法在10 min左右实现快速分离分析,因此可以快速、准确的测定36种色素残留量。
内容类型:
应用报告
文章编号:
LCMSMS-176
产品类型:
液相色谱质谱联用仪
关键字:
色素,辣椒,超高效液相色谱仪,三重四极杆质谱仪
语言:
中文
文件名:
AP_News_LCMSMS-176.pdf
文件大小:
4497
更新时间:
2017年08月29日

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