LCMS-8045测定鱼肉基质中的硝基呋喃类代谢物

本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8045联用检测鱼肉基质中硝基呋喃类代谢物残留量的检测方法。样品经处理后，用超高效液相色谱LC-30A在3.0 min内完成分离，三重四极杆质谱仪LCMS-8045进行定量分析。3-氨基-2-恶唑酮（AOZ）、5-吗啉甲基-3-氨基-2-恶唑烷基酮(AMOZ)、1-氨基-乙内酰脲(AHD)和氨基脲(SEM)在0.05~20 ng/mL内线性良好，相关系数均大于0.9970；分别用浓度为0.05 ng/mL和2.0 ng/mL的混合标准溶液进行了精密度实验，实验结果表明连续6次进样保留时间和峰面积相对标准偏差分别在0.09~0.18%和0.85~1.99%之间，仪器精密度良好。