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应用台式MALDI-TOF-MS鉴别橄榄油与大豆油
2019年9月04日
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本文以DHB(2,5-二羟基苯甲酸)为基质,应用岛津台式基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱MALDI-8020分析多种橄榄油和大豆油样品,通过多元变量统计分析软件Simca对检测结果进行主成分分析(PCA),成功实现了橄榄油与大豆油的鉴别。
内容类型:
应用报告
文章编号:
SSL-CA14-981
产品类型:
生命科学研究
关键字:
基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱;MALDI-8020;食用油;橄榄油;大豆油
语言:
中文
文件名:
AP_News_MALDI-011
更新时间:
2019年09月04日
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