应用MultiNA对食用调和油的定性检测

2017年8月29日

截至到目前我国尚没有一条法规对调和油市场进行规范,在此情况下,一些企业受利益驱使,不断挑战诚信底线,利用标准漏洞,以次充好,导致食用油市场乱象丛生,价格虚高,严重伤害了消费者权益。本文利用分子生物学手段,针对食用调和油中大豆油和菜籽油的成分分别设计引物,进行多重PCR同时特异性扩增此两种基因,应用MultiNA检测PCR产物,结果显示两种基因片段(大豆163 bp,菜籽126 bp)被同时检测出,与理论片段(大豆162 bp,菜籽121 bp)大小基本一致。实验结果表明本方法可以对调和油中多种成分进行同时定性检测。
内容类型:
应用报告
文章编号:
Multina-004
产品类型:
核酸蛋白分析仪
关键字:
MultiNA,PCR,基因检测,食用调和油,定性检测
语言:
中文
文件名:
AP_News_Multina-004.pdf
文件大小:
5701
更新时间:
2017年08月29日

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