本文参考GB 5009.33-2010《食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》对酱油中的亚硝酸盐含量进行了测定，实验结果表明，线性良好，相关系数r2为0.99994，RSD为2.48%，回收率在92.0~106.8%之间，测得样品中的亚硝酸含量为5.33 mg/kg。
- 内容类型:
- 应用报告
- 文章编号:
- UV-026
- 产品类型:
- 紫外分光光度计
- 关键字:
- 食品,酱油,亚硝酸盐,紫外分光光度法
- 语言:
- 中文
- 文件名:
- AP_News_UV-026.pdf
- 文件大小:
- 1587
- 更新时间:
- 2017年08月29日