采用紫外可见分光光度法测定饮料制品中咖啡因的含量。结果表明，在0~20 mg/L范围内线性良好，相关系数为R2=0.99911，检出限LOD为0.13 mg/L，低于国标GB/T5009.139-2003《饮料中咖啡因的测定》中规定的检出限3 mg/L。加标回收率97%。该法重复性好，灵敏度高，其准确度、精密度均能满足工业生产的分析要求。
- 内容类型:
- 应用报告
- 文章编号:
- UV-038
- 产品类型:
- 紫外分光光度计
- 关键字:
- 饮料,咖啡因,紫外分光光度法
- 语言:
- 中文
- 文件名:
- AP_News_UV-038.pdf
- 文件大小:
- 2284
- 更新时间:
- 2017年08月29日