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岛津高分辨液质联用仪快速筛查化妆品中214种风险物质
厄贝沙坦原料中叠氮类遗传毒性杂质AZBC的分析
水泥及熟料分析操作流程（SOP）
使用三重四极杆质谱仪LCMS™-8060NX分析葡萄酒
2021.05.10
代谢组学是可以全面分析细胞活动产生的氨基酸、有机酸等低分子量代谢产物，并寻找代谢物与生理病理变化的相对关系的研究方式，是系统生物学的组成部分。在食品领域，该技术被应用于探索食品质量和营养价值（食品代谢组学）。近年来，以啤酒为代表的无酒精饮料受到了广泛关注。为了获得与真正的啤酒更加接近的口感和风味，在改进制造方法的同时，对香气成分、呈味成分等进行成分分析的重要性与日俱增。在葡萄酒行业，人们对接近真葡萄酒的无酒精葡萄酒的关注度也不断提高，但同时假冒葡萄酒也被当成热点问题来看待。假冒葡萄酒是指在高档葡萄酒中掺杂廉价葡萄酒，或者只更换标签进行销售的葡萄酒。在上一篇应用研究No.C226中介绍了通过食品代谢组学来分析不同产地和不同葡萄品种的葡萄酒，用于评估葡萄酒的发酵过程以及和口感相关性的案例。本报告介绍使用高效液相色谱质谱联用仪（LC/MS/MS），通过食品代谢组学来鉴别无酒精葡萄酒与葡萄酒的差异、高档葡萄酒（分级）与佐餐葡萄酒间差异的案例。
产品：液相色谱质谱联用仪
行业：食品安全
使用多元统计分析评估食品质量(1)-分析番茄汁中的代谢成分
2021.05.10
在食品及饮料市场当中，许多食品企业开发出了除味觉以外，还具有更多形式附加值的食品。这些产品满足了人们以健康为导向的饮食理念。这些高价位的食品，可以让消费者品尝出食材本身的高级感、奢侈感，满足他们对养生需求。与普通商品相比，这些商品通过不同的材料、制造及流通方法等实现差异化，成为消费者购买商品时的一种选择。食品中的成分，例如糖、核酸、氨基酸、有机酸和脂肪酸等，会因为产品品种和制造方法的不同而产生差异，影响包括味道、功能性成分和货架期在内的食品质量。本文中旨在分析3种市售的番茄汁，探索他们中的差异性成分。采用Smart Metabolites Database代谢产物数据库，实现亲水性成分的同时分析，利用Traverse MS多元统计分析软件，发现不同样品之间的差异性成分。
产品：
行业：食品安全
西红柿质构评价
2021.05.11
食品的力学性能，如强度和硬度的评定，正被广泛应用于食品质地的数值比较和控制。本文介绍了使用EX-SX 质构仪对西红柿表皮进行穿刺试验的例子，以评价其质地与口感。
产品：材料试验机
行业：食品安全
复合材料剪切试验（霍氏法）
2021.05.11
本文介绍使用岛津电子万能试验机AGS-X 50N 进行复合材料（CFRP）V型切口梁试样（V-Notched Beam）霍氏法剪切试验的示例（参考ASTM D5379标准）。该方法作为面内剪切试验法被广泛应用于复合材料领域。本次试验对V型缺口样的样片以非对称的4个点支撑并加载压缩载荷，可在试验部位加载单纯剪切应力的试验方法。该方法夹具先对容易且便于放置样片，适用于测量单项材料、交错层压材料以及短纤维材料等各种CFRP层压材料。
产品：材料试验机
行业：工程材料
高强度钢拉伸试验
2021.05.12
本文使用岛津公司最新款AGX-V电子万能试验机，液压平推夹具，根据ISO 6892-1-2016和GB/T 228.1-2010 两种金属拉伸测试标准要求，采用应变控制方法对高强度钢（强度超过10000MPa）进行拉伸试验。试验证明，岛津公司AGX-V 可满足试验标准的各项指标要求，液压平推夹具具有高夹持力，自加紧等特点，可保证高强度钢在测试中不打滑。
产品：材料试验机
行业：工程材料
米饭咀嚼口感的质地测试
2021.05.12
近年来，将口感与食品质构相结合进行分析越来越重要，在食品工程中对保持质量稳定与促进新产品的开发起着重要作用。下面介绍了以EZ-test 岛津台式试验机（质构仪）为例，对三种不同品类大米进行质构分析并给出其评价。
产品：材料试验机
行业：食品安全
测试渗碳钢硬化层有效深度
2021.05.12
本文利用岛津公司HMV-G21 对制成树脂镶样并抛光后的试样表面进行等间隔打点测试，并将测试结果进行整理绘制，计算其渗碳层有效深度。结果表面，岛津显微硬度计软件具有强大的数据处理功能，具有极高的可靠性和良好的可操作性，十分适合于渗碳层深度的有效测量。
产品：材料试验机
行业：工程材料
GC-MS/MS法检测药用胶塞中16种可提取多环芳烃
2021.05.19
本文采用岛津GCMS-TQ8050 NX对药用胶塞中16种多环芳烃进行检测。结果显示：16种多环芳烃在1~120 ng/mL线性范围内线性相关系数R>0.999，对2 ng/mL标准品重复进样6次，峰面积RSD
产品：气相色谱仪
行业：医药
LCMS-8045 测定尿液中的Δ9-四氢大麻酸含量
2021.05.19
本文参考《GB/T 37272-2018 尿液中Δ9-四氢大麻酸的测定 液相色谱-串联质谱法》，使用岛津LCMS-8045三重四极杆液质联用仪，建立了尿液中Δ9-四氢大麻酸的分析方法。尿液中添加内标后，在碱性条件下水解，然后在酸性条件下用有机溶剂萃取，离心取上清液，吹干后定容待测。以保留时间和离子对相对丰度比为定性依据；空白样品加入内标和系列浓度标准样品，处理后，制作校准曲线，内标法定量检测Δ9-四氢大麻酸含量。结果表明：Δ9-四氢大麻酸在样品中的定量限低于10 ng/mL，满足标准要求；空白样品添加Δ9-四氢大麻酸和内标后处理，在10-1000 ng/mL的线性范围内，各标点浓度准确度分别在85.8-107.9%之间，R为0.9991；残留考察结果表明ULOQ加标样品进样后无明显系统残留；空白样品添加不同浓度Δ9-四氢大麻酸后进行处理，检测结果满足标准关于定性和定量结果的要求。该方法灵敏度和准确度高，适合尿液中的Δ9-四氢大麻酸检测。
产品：液相色谱质谱联用仪
行业：公安司法
X射线荧光法在法庭物证纸张鉴定中的应用
2021.05.19
对案件中涉及的纸张进行检验和鉴定，区分纸张的种类、品牌、批次，可为案件侦破提供线索，也可为证实犯罪提供科学依据。应用X射线荧光光谱法分析纸张中常量和微量元素，可以对纸张进行精确的比对和鉴别。本文参考《GA-T 1654-2019法庭科学 纸张元素成分检验 波长色散X射线荧光光谱法》标准，使用岛津XRF-1800分析了几种纸张，给出了样品中元素种类，通过谱图叠加完成纸张的对比，并使用基本参数法进行了半定量分析，展示了WDXRF在纸张物证鉴定中的应用。
产品：波长色散型X射线荧光光谱仪
行业：公安司法
PM大气颗粒物分析操作流程（SOP）
2021.06.17
HJ 830-2017《环境空气 颗粒物中无机元素的测定 波长色散X射线荧光光谱法》
产品：波长色散型X射线荧光光谱仪
行业：大气
使用MALDImini-1紧凑型MALDI数字离子阱质谱仪进行聚合物的分子量及分布研究
2021.06.18
基质辅助激光解吸电离方法（MALDI）是进行聚合物分子量检测及结构分析的常用手段之一，具有分析速度快，质量范围宽，可以快速给出聚合物的分子量及分子量分布、聚合度、单体结构等信息的特点。本文使用岛津最新的紧凑型基质辅助激光解吸电离数字离子阱质谱仪（MALDI-DIT），分析聚乙二醇及聚苯乙烯样品，得到了分子量的分布及单体结构信息。
产品：生命科学研究
行业：环境

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