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LCMS-8045 测定猪肉中赛庚啶和可乐定
2020.08.04
本文使用岛津超高效液相色谱-三重四极杆质谱仪LCMS-8045,建立了动物源性食品中赛庚啶和可乐定分析方法。参考《GB 31660.7—2019 猪组织和尿液中赛庚啶和可乐定残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》食品安全国家标准,猪肉样品经酸性乙腈提取,氮吹浓缩,流动相初始比例溶液复溶,液相色谱-串联质谱测定,内标法定量。结果显示赛庚啶和可乐定线性良好,标准曲线相关系数均≥0.995,1 μg/kg、10 μg/kg浓度的加标回收率在70.6~97.6%之间,加标回收率相对标准偏差(RSD)
产品:液相色谱质谱联用仪
行业:食品安全
X 射线照射导致有机物的表面老化
2020.08.04
XPS(X 射线光电子能谱法:X-ray Photoelectron Spectroscopy)作为一种表面分析方法,除了对材料表面上约10 nm 处存在的元素进行定性和定量分析外,还可以分析元素的化学结合状态。该方法因为用软X 射线照射样品,观测在物质内部产生的光电子,因此,被称为非破坏性分析。然而,一些物质可能因为被X 射线照射而受到损伤,表面化学状态会发生改变,进一步导致无法从受损的材料表面得到反映其本来状态的正确数据。因此,了解测试过程中样品受到的损伤非常重要。在这里,我们将为您介绍改变X 射线的照射功率,对同一试样进行测定,评估对试样所造成影响的事例。
产品:元素分析
行业:工程材料
阴离子表面活性剂的高速分析
2020.08.05
在定量分析自来水中的阴离子表面活性剂时,根据含碳原子数不同,将含碳数C10~C14混合标准液所获得的约20个色谱峰进行分类,利用每类含碳数相同的色谱峰面积和进行定量。用于阴离子表面活性剂分离的色谱柱可分为(1)识别不同含碳数的分型检测多个谱峰的色谱柱;(2)无法识别不同碳数的分型、作为单个谱峰检测的色谱柱。根据厚生省水质标准1),采用固相萃取-高效液相色谱法检测阴离子表面活性剂,5类碳链组的标准值为0.2 mg/L。该方法中,分离色谱柱被指定为“内径4.6mm、长度15~25cm的反相C18、粒径为3~5μm的色谱柱或与其具有同等及以上分离性能的色谱柱” 2)。该标准中规定的色谱柱与上述(1)的色谱柱相同。应用新闻No. L477B中采用了Shim-pack™ VPODS 色谱柱(内径4.6 mm、长度25 cm、粒径5 μm),而本文介绍采用Shim-pack FC-ODS 色谱柱(内径4.6 mm、长度15 cm、粒径3 μm)的实例。另外,还介绍采用快速分离色谱柱Shim-pack XR-ODS II(内径3.0 mm、长度10 cm、粒径2.2 μm)的高速分析实例。
产品:
行业:
混悬型滴眼剂中颗粒表征 无定形颗粒最大直径的测量
2020.08.10
滴眼剂可分为成分溶解在水(油)里的水性(非水性)滴眼剂与成分不溶解但颗粒呈悬浮状态的水性(非水性)混悬型滴眼液。日本药典规定,悬浮滴眼剂中颗粒的最大粒径一般为75μm或更小。由于激光衍射法具有测量时间短和测量范围宽等优点,被广泛应用于颗粒尺寸分布的测量。然而,在需要获得最大长度的情况下,这项技术也存在一些问题,因为很难检测出相对于颗粒总量而言数量很小的粗颗粒;由于非球面颗粒的粒径是以球体的等效直径计算的,因此无法测量非球面颗粒的最大长度。本文介绍了通过使用动态颗粒图像分析系统iSpectTM DIA-10(图1)获取颗粒图像并分析颗粒形状、粒径分布和浓度来表征悬浮滴眼剂产品和含有球形和针状颗粒的混合样品中颗粒最大长度的实例。
产品:粒度分析仪
行业:医药
孤立分散型纤维素纳米纤维(CNF)的修饰官能基团评价
2020.08.10
纤维素是一种构成植物细胞壁主要成分的多糖类。其中,将宽度为4~100nm、长度为几μm左右、长宽比100以上的纤维素称为纤维素纳米纤维(Cellulose Nanofiber:CNF),作为最尖端的生物质新材料而受到了广泛关注。CNF除了重量轻、强度大的特点之外,还具有高隔气性、吸附性、透明性等优异性能。另外,由于材料源于植物纤维,因此,是一种在生产和废弃的过程中环境污染都非常小的材料,今后在汽车材料、电子材料、包装材料等的应用中具有很大的潜力。在应用新闻No.A579中,介绍了网络型CNF的修饰官能基团的评价情况。本次介绍使用傅里叶变换红外分光光度计IRSpiritTM对孤立分散型CNF的修饰官能基团进行评价的事例。
产品:光谱仪
行业:工程材料
评估加热烹饪过程中产生的香味
2020.08.12
食品的味道和香味是影响产品销量的重要因素。近年来,由于对食品认识的提高,进行了高性能、高质量的食品开发,并且,评估食用时产生的香气的需求越来越高。食品的香味分为食品本身所具有的香味和加热食品时产生的香味(加热香气),即使是加热烹饪前有腥味的食品,加热后味道也会消失,带有独特的烤制感等,香气成分会发生变化。在这种加热时独特香味的形成过程中,梅拉德(氨基羰基)反应起着重要的作用,这个过程中的产物存在带有特征性香味的物质。在本文中,我们评估了酱油在加热烹饪时和未加热时香气成分的差异。我们将介绍使用多变量分析软件“Signpost MS™(Reifycs公司)”对每种条件下检测到的风味成分进行比较,并探索加热和不加热时香味的特征成分。
产品:气相色谱质谱联用仪
行业:食品安全
使用蛋白质测序仪检测半胱氨酸和胱氨酸
2020.08.12
目前,在蛋白质的分析中,使用质谱仪及利用基因组数据库搜索引擎进行蛋白质鉴定的蛋白质组分析是主流的分析技术。体内表达的蛋白质经过翻译后修饰而具有各种功能,并且前体和成熟蛋白质之间可能具有不同的理论质量数。在不使用数据库的情况下,使用质谱仪鉴定氨基酸序列非常复杂和困难。另一方面,作为常规方法,使用埃德曼降解法的蛋白质测序仪所得到的氨基酸序列结果的可靠性高,即使在数据库不充分的情况下,也可以轻松地鉴定氨基酸序列。本次为您介绍使用蛋白质测序仪PPSQ™-50A系统(等度系统和梯度系统)对含有半胱氨酸和胱氨酸的样本进行氨基酸序列分析的实例。
产品:生命科学研究
行业:临床检验
建立SPM的新测量方法 ZXY测量-克服不擅长的测量
2020.08.12
为保证探针‐样品之间恒定的相互作用力,SPM一般采用对样品表面进行扫描的“XY测量”方法获取数据。XY测量具有扫描速度快、平面分辨率高的特点,是各种测量模式的基础。但是,SPM同时也存在对“广视野”、“柔软样品”、“起伏大的样品” 测量困难的缺点。我们已经成功开发了“ZXY测量”以克服这些缺点,现报告如下。
产品:原子力显微镜/扫描探针显微镜
行业:工程材料
岛津Off-Flavor气味分析系统检测茶叶中香气成分
2020.08.20
本文利用岛津GCMS-TQ8050 NX三重四极杆气质联用仪和AOC-6000多功能自动进样器结合 Off-Flavor气味分析数据库建立了150种气味物质的检测方法,并用该方法对市售某品牌绿茶、红茶、乌龙茶和普洱茶等茶叶中的气味物质进行定性和半定量分析。本方法操作简便,分析速度快,能够有效检测茶叶中的各种香气成分。
产品:气相色谱质谱联用仪
行业:食品安全
三重四极杆 GC-MS/MS 同位素稀释法定量测定饮用水中的二噁英
2020.08.20
多氯代二苯并二噁英(PCDDs)和多氯代二苯并呋喃(PCDFs),通常称为二噁英,是持久性有机污染物。它们的稳定性不断累积,导致环境问题。除了气相色谱 - 高分辨质谱联用(GC-HRMS)系统,欧盟法规第589/2014 号还将气相色谱 - 串联质谱统作为测定饲料和食品中二噁英的确认方法(GC-MS/MS)系统作为测定饲料和食品中二噁英的确认方法 [1]。这就促使人们使用价格低廉且用户友好的 GC-MS/MS 系统来鉴定和定量二噁英。本研究报道了一种采用三重四极杆 GC-MS/MS 系统开发的高灵敏度检测和定量水样中二噁英的方法,作为 EPA 1613 方法的建议替代方法,但更换了检测器。
产品:气相色谱质谱联用仪
行业:环境
水泥中水溶性六价铬含量的测定
2020.09.16
水泥生产所使用的原材料中水溶性六价铬含量可能较高,同时浇注料、耐火砖、部分钢渣六价铬含量较高,包括研磨体的高铬球由于六价铬含量高会带到水泥中对六价铬结果产生影响。为避免可能造成的危害,国家标准委批准发布了《水泥中水溶性铬(Ⅵ)的限量及测定方法》(GB 31893-2015),标准将水泥中水溶性六价铬测试方法为二苯碳酰二肼分光光度法,限定值为≤10mg/kg。本文使用岛津UV-2600i紫外可见分光光度计测定了水泥中水溶性六价铬的含量,测定结果稳定,连续六次吸光度RSD为0.1%。
产品:光谱仪
行业:工程材料
气相色谱法测定供药用和药用辅料的脂类物质中反式脂肪酸含量
2020.10.19
本文建立了气相色谱仪检测供药用和药用辅料的脂类物质中反式脂肪酸含量的分析方法。分析结果表明:仪器性能良好,顺反异构体分离度等参数可满足2020版药典《0713 脂肪与脂肪油测定法》中反式脂肪酸测定部分对于系统适用性的要求。脂肪酸甲酯混合溶液重复进样6次,各组分保留时间相对标准偏差小于0.2%,峰面积相对标准偏差小于5%,重复性良好,可依据此方法进行反式脂肪酸含量的测定。
产品:气相色谱仪
行业:医药
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