岛津应对邻苯二甲酸酯事件整体解决方案(第二册 白酒)
2017年8月29日
白酒中塑化剂超标事件是近年来“三聚氰胺”奶粉、“瘦肉精”猪肉和毒胶囊之后又一起影响重大的食品安全事件,再度引发社会对整个白酒行业食品安全的严重担忧。塑化剂,即我们常说的增塑剂,塑化剂是2011年5月台湾重大食品安全事件的主角,此后,塑化剂的“阴霾”效应不断扩散,在饮料、方便食品以及药物不断被曝出塑化剂超标后,其杀伤力让很多人谈“塑”色变。邻苯二甲酸酯类化合物是目前使用量最大的一类塑化剂,具有在水中溶解度很小,易溶于多数有机溶剂,具有稳定性高、容易取得、成本低廉等特性。由于该类化合物是脂溶性的,不以共价键结合而是物理结合于PVC分子上,因此,随着使用时间的推移,可不断地从材料中释出,挥发并迁移至大气、土壤、水域及食品中。随着此类塑化剂的广泛使用,环境遭受的塑化剂污染日趋严重,目前已成为全球范围最普遍的一类污染物。
- 内容类型:
- 应用文集
- 文章编号:
- SGCOE-12-20
- 关键字:
- 邻苯二甲酸酯,白酒
- 语言:
- 中文
- 文件名:
- SGCOE-12-20.pdf
- 文件大小:
- 13956
- 更新时间:
- 2017年08月29日
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