石墨炉原子吸收光谱法测定食品中镍的含量

本文参考GB 5009.138-2024《食品安全国家标准 食品中镍的测定》标准，建立了食品中镍含量的检测方法。结果表明，该方法校准曲线线性良好，检出限低，准确度高，重复性好。加标回收率为91.0%，回收率良好，适用于食品中镍含量的测定。