LC-MS/MS法测定饮料中香豆素类化合物

本文使用岛津三重四极杆液质联用仪建立了饮料中8种香豆素类化合物的分析方法。使用外标法定量，在各自校准曲线浓度范围内，各组分线性相关系数大于0.9983，检出限在0.001 ng/mL-0.243 ng/mL之间。使用低、中、高浓度标准品溶液分别连续进样6针，保留时间的RSD在0.01 %-0.12%之间，峰面积的RSD在0.66%-2.93%之间。前处理简单，加标回收率良好。该方法满足食品补充检验方法要求，可为相关从业人员提供参考。