氨基甲酸乙酯（Ethyl Carbamate，EC）是一种基因致癌物，葡萄酒及其他酒精饮料中含有微量的EC。本文采用固相萃取柱对葡萄酒中微量的EC进行富集，利用MDGC/GCMS对葡萄酒中干扰EC的基质干扰物进行分离，并采用GCMS对EC进行检测。该方法回收率在80%左右，重复性良好，操作简单，灵敏度高，适用性强。
- 内容类型:
- 应用报告
- 文章编号:
- GCMS-195
- 产品类型:
- 气相色谱质谱联用仪
- 关键字:
- MDGC/GCMS,葡萄酒,氨基甲酸乙酯
- 语言:
- 中文
- 文件名:
- AP_News_GCMS-195.pdf
- 文件大小:
- 1454
- 更新时间:
- 2017年08月29日