中心切割液相色谱定量婴幼儿奶粉中维生素A、D和E (2D-HPLC)

本实验使用岛津LC-20ADXR和LC-20AD组成中心切割液相系统，建立了维生素A、D、E的同时定量方法，并用于婴幼儿奶粉中VA、VD3和VE的含量检测。奶粉样品经过皂化、提取和过滤后，直接进入中心切割系统定量分析。一维分离后得到VA和VE的含量；VD2和VD3在一维无法实现分离且受基质干扰较大，切入二维色谱柱做进一步分离，从而实现VD3与基质及VD2的分离，最终实现微量VD3的含量测定。本方法具有较好的重复性（0.14%-0.4%）、较好的回收率（91%-98%）和较高的检测灵敏度。其中，VA、VD3和VE的LOD分0.030, 0.015, 0.071 ?g/mL。除可准确定量奶粉中VA、VD3和VE，本系统还具有以下优势：第一，轻松实现维生素系统与普通一维液相的切换（无须任何系统改建和调试）；第二，只需一个检测器即可实现VA、VD3和VE的一维和二维检测；第三，无须捕集柱捕集馏分，减少了捕集柱更换成本，同时减小阀切换带来的压力波动和对色谱柱的损伤。