本文利用岛津GCMS-TQ8040三重四极杆气质联用仪结合AOC-6000多功能自动进样装置的SPME进样方式，并利用岛津Smart MRM气味数据库建立了牛油中147种气味物质分析方法，采用三种内标物数据对曲线进行校正，利用校正后曲线对筛查出的气味物质进行半定量分析，比较样品的半定量结果与人类的气味阈值，从而筛查牛油中特征风味成分。
- 内容类型:
- 应用报告
- 文章编号:
- GCMSMS-143
- 产品类型:
- 气相色谱质谱联用仪
- 关键字:
- 三重四极杆气质联用仪;气味数据库;风味物质;牛油
- 语言:
- 中文
- 文件名:
- AP_News_GCMSMS-143.pdf
- 更新时间:
- 2018年11月27日