GCMS测定葡萄酒中二甘醇含量

本文利用岛津GCMS-QP2020 NX气质联用仪，参考相关行业标准，建立了葡萄酒中二甘醇含量检测方法。在0.1~10 mg/L浓度范围内，二甘醇相关系数R为0.9997。取浓度为0.1 mg/L的二甘醇标准溶液，连续6次进样，二甘醇峰面积RSD小于3%，重复性结果良好。样品加标平均回收率为103.2%。该方法操作简便，能够有效测定葡萄酒中二甘醇的含量。