本文介绍了岛津 MCT-211 超微小压缩试验机，对压缩载荷引起的电池结构材料显微状态变化进行观察。通过这项研究证明，岛津MCT-211 能够评估在生产和使用过程中受到外部压力作用下，内部结构材料的强度特性。

食品的力学性能，如强度和硬度的评定，正被广泛应用于食品质地的数值比较和控制。本文介绍了使用EZ-SX 质构仪对日本冷荞麦面进行拉伸试验与剪切试验的例子，以评价其质地与口感。

本文介绍使用岛津电子万能试验机AG-X 50N，进行锂电池隔膜试样lashen试验的示例。该示例主要用于对锂电池隔膜力学性能的评估，可为产品开发、品质管理、制造工艺设定、性能鉴别等提供可靠数据。

本文介绍使用岛津 MCT-W500 超微小压缩试验机进行中空玻璃球式样压缩的示例，该示例主要测试无机填充材式样压缩强度。

本文使用岛津公司 MCT-W500 微小压缩试验机，使用一种定量测量刀刃强度的方法，通过三棱锥压头（用于硬度试验的Berkovich 压头）对刀刃边缘施加点荷载，模拟“局部作用在试样切削刃上的力”。在刀口边缘附近做压缩试验并测量断裂强度与试验力/位移之间的关系。结果表明实验不仅可以在屏幕上对实际试件的放大图像进行观察，而且可以在精确的位置施加载荷，从而获得有效的力学性能。

本文利用岛津公司 DUH-211s 对三个不同硬度标准块的表面硬度进行测试。一方面验证了DUH-211s 在极小加载力的时候仍能狗得到较精准的数据；另一方面由于压痕较小，对于一些不能使用维氏硬度计测量硬度的薄膜材料，可以使用 DUH-211s 超显微硬度计进行测试。

本文介绍了用岛津MCT-W500 型微型压缩试验机对肋条试样（低熔点玻璃）进行压缩试验的例子，测量断裂强度与位移之间的关系。配合使用长度观察套件与侧面观察套件，可以在显微镜下观察到试样的微观变化，极大提升实验结果的说服力。

食物口感通常主要由人的感官来评价。然而，口感的数字量化是商品改良和区分的有效方法。本文介绍了使用 EZ-Test 对不同产地咸鲑鱼鱼子进行质构分析中的应用，其所得的数据可对鱼子口感质地做出科学的评价。

本文介绍使用岛津 MST-I 微小强度试验机进行玻璃球/塑料球压缩试验。该试验配合岛津高速摄像机一起使用，主要针对颗粒型材料的强度测试并观察破环过程，进而研究材料脆性和强度的应用实例。

食品的力学性能，如强度和硬度的评定，正被广泛应用于食品质地的数值比较和控制。本文介绍了使用EX-SX 质构仪对西红柿表皮进行穿刺试验的例子，以评价其质地与口感。