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MALDI-TOF分析月桂醇聚氧乙烯醚的分子量

ssh_qianlili 在 星期一, 01/20/2025 - 09:50 提交

月桂醇聚氧乙烯醚是一种非离子表面活性剂，具有优良的洗涤、乳化、分散、润湿、增溶等功能，应用广泛。本文应用台式基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱（MALDI-TOF MS）结合聚合物分析软件Polymerix，成功表征了月桂醇聚氧乙烯醚，相邻质谱峰分子量间隔44 Da，分子量分布与月桂醇聚氧乙烯醚的分子式OH-[C2H4O]n-C12H25一致，可用于产品的快速质量控制。

台式MALDI-TOF MS测定反义寡核苷酸药物的序列

ssh_qianlili 在 星期三, 11/20/2024 - 15:43 提交

反义寡核苷酸药物（ASO）是目前研究较多的核酸类药物，而核苷酸序列确认是ASO质控中的重要环节。本文介绍了应用台式基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱MALDI-8020快速测定反义寡核苷酸药物的核苷酸序列的案例，通过对ISD（源内裂解）模式产生的碎片离子进行分析，实现ASO核苷酸序列的确认。该方法操作简便，图谱简单易解析。

岛津台式MALDI EasyCare系列食品质量控制解决方案

      质量控制是成功产品制造过程中的关键步骤。它旨在确保公众消费安全的食品，没有与污染或接触过敏原相关的风险，还有助于打击可能破坏食品真实性和经济价值的欺诈活动。由于以上原因，开发快速而强大的食品质量控制分析方法非常重要。MALDI-TOF质谱法是一种成熟且广泛应用于各个领域的技术。与其他分析技术相比，它因其分析速度、简单性和稳健性而特别受到赞赏。本文我们将介绍一些基于MALDI-TOF的食品质量控制应用示例，旨在使用岛津的小型台式MALDI-TOF仪器解决食品掺假和安全问题。

      美国食品药品监督管理局（FDA）对食品欺诈的定义：一种出于经济动机的掺假（EMA），当有人故意遗漏、取出或替代食品中有价值的成分或部分时就会发生。当有人在食品中添加某种物质以使其看起来更好或更有价值时，也会发生EMA。为什么食品分析很重要？食品安全中食品掺假、身份验证和可追溯性、地理来源评估确认、毒性等，都离不开食品分析技术。

应用岛津台式MALDI-TOF-MS表征纳米塑料的分子结构

ssh_qianlili 在 星期三, 08/14/2024 - 10:33 提交

微塑料是一种新兴的环境污染物，已经威胁到了人类健康。本文采用岛津台式质谱仪MALDI-8030对0.11μm的聚苯乙烯和聚乳酸微塑料进行了谱图采集及结构分析，结果显示，MALDI-8030对低浓度、小粒径的纳米级塑料可以实现聚合单元的结构表征。

MALDI-TOF食品微生物快速鉴定

　　食品的微生物纯度控制在食品工业中非常重要。污染食物的特征通常表现为变质的味道、气味或外观，当食用污染的食物时会对人类健康和生命的威胁。此外，污染也会给食品行业带来巨大的经济损失。用于鉴定微生物的方法有基于表型的鉴定、免疫学、遗传学、或光谱的技术等。这些方法的缺点是费时费力。而MALDI-TOF质谱法快速鉴定微生物因其更快速、准确、经济、易操作，在食品微生物学领域越来越重要。快速鉴定微生物，对食品安全质量控制至关重要。
　　

乳香乳味寻踪，乳品品质探秘——岛津乳制品科研整体解决方案（一）

乳制品是居民营养健康膳食中最为重要的一环，伴随大众健康意识提升和消费升级加速，丰富营养的乳制品越来越受到人们重视。乳制品科研作为乳品产业的源头活水，也是目前食品学科的重要细分领域之一。岛津作为一家综合性分析仪器供应商，一直致力于为“大营养，大健康”理念下的科学需求服务。在乳制品科研领域，津也着眼于为其中的重要科研环节提供仪器工具，以分析仪器应用方案为切入点提供完善的乳制品科研解决方案。

乳制品科研仪器关键切入点

 

菌种资源

石蜡包埋组织切片的质谱成像

人类子宫内膜癌和卵巢癌的石蜡包埋组织切片分子成像

许多医院和研究机构里长期贮存的石蜡包埋组织切片，在去石蜡并用酶处理之后，质谱成像是可以实现的。贮存7年的子宫内膜癌切片（10um厚）用热的二甲苯去石蜡；CHIP-1000化学打印机分注胰蛋白酶和基质DHB；再用AXIMA-QIT进行分析。

类似地，将人类卵巢癌的石蜡包埋组织切片去石蜡，CHIP-1000分注胰蛋白酶和基质，AXIAMA-QIT MS/MS分析来直接鉴定切片中的蛋白。这样可以检测并鉴定多种蛋白质，尤其是组成细胞骨架的结构蛋白。

参考: Yutaka Aoki et al (2007), "MALDI质谱成像系统在药物研发领域的潜力" Shimadzu Review 63 (3/4)

乳香乳味寻踪，乳品品质探秘——岛津乳制品科研整体解决方案（二）制品加工

乳制品是居民营养健康膳食中最为重要的一环，伴随大众健康意识提升和消费升级加速，丰富营养的乳制品越来越受到人们重视。乳制品科研作为乳品产业的源头活水，也是目前食品学科的重要细分领域之一。岛津作为一家综合性分析仪器供应商，一直致力于为“大营养，大健康“理念下的科学需求服务。在乳制品科研领域，岛津也着眼于为其中的重要利研环节提供仪器工具，以分析仪器应用方案为切入点提供完善的乳制品科研解决方案。

乳制品科研仪器关键切入点

乳香乳味寻踪，乳品品质探秘——岛津乳制品科研整体解决方案（三）营养及安全性评估

乳制品是居民营养健康膳食中最为重要的一环，伴随大众健康意识提升和消费升级加速，丰富营养的乳制品越来越受到人们重视。乳制品科研作为乳品产业的源头活水，也是目前食品学科的重要细分领域之一。岛津作为一家综合性分析仪器供应商，一直致力于为“大营养，大健康'理念下的科学需求服务。在乳制品科研领域，岛津也着眼于为其中的重要科研环节提供仪器工具，以分析仪器应用方案为切入点提供完善的乳制品科研解决方案。

乳制品科研仪器关键切入点

营养及安全性评估

常规成分分析

应用示例:乳制品成分分析综合解决方案

MALDImini-1应用文集

ssh_qianlili 在 星期四, 04/14/2022 - 11:32 提交

传统的MALDI-TOF质谱是基质辅助激光解吸电离与飞行时间离子分离技术结合的产物。MALDImini-1是岛津公司近年新推出的一款基质辅助激光解吸电离数字离子阱质谱仪。使用岛津公司独有的数字离子阱（DIT）技术取代传统的飞行管（TOF）作为质量分析器，缩小了仪器占用的空间，仪器正面只有A3纸大小，主机重量25 kg，实现了仪器的小型化和轻量化。由于采用了新的数字离子阱技术，可以进行二级质谱和三级质谱数据采集，能很好的进行分子量测试、蛋白质鉴定、糖肽结构分析、聚合物分析等应用。本册应用文集收录了9篇代表性的MALDImini-1应用报告，内容涉及蛋白质分子量检测、蛋白质鉴定、抗体修饰位点检测、糖及糖肽结构分析、聚合物分析、微生物鉴定等。