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将猪肉浸泡在水中或者蛋白酶溶液中,可以迅速使肉质达到足够的嫩度。而具体嫩度的定量分析,则需要使用质构仪测试得出。本试验使用岛津公司EZ-Test 质构仪,对从商店中购买的波士顿猪臀肉分别进行水浸泡与酶溶解液浸泡并进行渗透强度测试。将其嫩度口感数值化并进行对比。

2021年5月12日

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本文使用岛津公司MST 试验机,橡胶涂层夹齿,根据ISO11566:1996 和JIS R 7606:2000两种拉伸测试标准要求,采用位移速度控制方法,对碳钎维单丝进行拉伸试验。试验证明,岛津公司MST-I 可满足试验标准的各项指标要求,橡胶涂层夹齿可保证高强度钢在测试中不打滑。

2021年5月12日

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吞咽困难者食物一般为较容易吞咽的流状物食品,主要原因是可以防止肺部吸入与窒息。本文通过使用岛津公司质构仪EZ-SX,基于日本Food Labeling Notification No.277 给出的视频硬度、附着力、集聚性等项目进行评价。结果表明岛津公司的质构仪EZ-SX 满足各类实验项目的测试需求。

2021年5月12日

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本文利用岛津公司的AGS-X 电子万能试验机,配合特制环弯曲试验夹具,根据美国材料试验学会(ASTM C 1499-01)标准要求,对玻璃进行环弯曲试验,测试玻璃的力学性能。试验证明,使用岛津公司特质玻璃杯弯曲测量系统,可准确评价玻璃杯弯曲性能。

2021年5月12日

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本文介绍了一个运用SMX-225CT FPD HR微焦点X射线CT 系统对汽车ECU 的实例观察。先是对整个汽车ECU 的透视观察,可以观察到焊点的气泡,再对整个样品进行CT 扫描,可以观察到ECU 内部是否有缺件、元器件变形,最后对连接器的插件脚焊点进行孔隙率分析,定量检查出气泡的体积和数量。

2021年5月12日

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本文介绍了一个运用Xslicer SMX-6000的微焦点X射线检查装置的X射线透视及CT 对大型电路板的实例观察。针对电路板中的BGA 透视放大后测量气泡率,再对晶体管中的绑定线透视放大观察细节,对于PIN脚和BGA采用45度透视观察焊锡情况。最后介绍了运用CT 观察和BGA 和晶体管的内部气泡和绑定线,展示了3D效果图。

2021年5月12日

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本文介绍了一个运用SMX-1000Plus 微焦点X射线检查装置选配软件-BGA 自动判断软件对BGA的实例观察。通过对整个BGA的检查,不但可以自动判断BGA 的短路和少锡,还可以自动判断气泡OK/NG、真圆度和直径。通过自动判断软件检查,可以减少人工判断的失误和加大检测效率。

2021年5月12日

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本文介绍了一个运用Xslicer SMX-6000微焦点X射线透视及CT 对智能手机的实例观察。通过透视可以观察整个智能手机的全景图,再针对相机、USB 端口和BGA 放大透视观察。再对BGA 进行CT 扫描,可以观察BGA 的内部气泡、PCB 基板与BGA焊接面的结构,运用设备自带测量功能对BGA CT 截面进行气泡测量并判断气泡OK/NG、真圆度和直径。最后对BGA 进行缺陷分析并展示半透明效果图。

2021年5月12日

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本文介绍了一个运用inspeXio SMX-100CT 观察药物颗粒填充胶囊的实例观察。针对药物颗粒填充胶囊CT 扫描,得出了胶囊的 CT 横截面图像及3D立体图像。通过放大扫描,发现胶囊内部是由两种不同类型的颗粒组成。再把两种不同类型的颗粒取出通过 CT 详细观察,可看到颗粒1由低密度药剂、单独颗粒和高密度药剂组成,颗粒2由高密度药剂和低密度颗粒组成,并且在颗粒1和颗粒2中内部都发现了孔隙。

2021年5月12日

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本文介绍了一个运用inspeXio SMX-100CT 观察食品包装盒密封性的实例观察。开始观察了塑料瓶瓶盖在打开之前和打开之后的密封性,发现打开之前和打开之后的密封性一致;然后观察了食品圆柱形纸质容器和铝盖之前的密封性,发现食品纸质容器即使变形,铝盖也覆盖在容器上面,密封性很好;最后对食品纸质容器的中间部分进行扫描,清洗观察到3层纸或者4层纸是如何通过粘合剂粘贴在一起的。

2021年5月12日

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