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通过对样品前处理的优化，建立石墨炉原子吸收法测定酱油中镉和铅的分析方法。本方法将酱油经湿法消解成澄清溶液，通过Chelex-100螯合树脂分离后，直接用原子吸收分光光度计测定其中有害元素铅和镉含量。实验加标回收率在98.0%-100%之间，能够很好满足食品行业高盐样品的分析要求。

本文采用微波消解石墨炉原子吸收法测定了复合食品添加剂中铅和砷的含量。该方法铅的回收率为100.5%，线性相关系数大于0.9996，相对标准偏差在0.74%～1.82%，砷的回收率为89.0%，线性相关系数为0.9998，相对标准偏差在9.05%～32.16%。该方法操作简便，完全满足复合食品添加剂样品的分析要求。

本文建立了微波消解-石墨炉原子吸收法测定维生素类保健品中铅、砷和铬含量的方法。该方法测定铬、砷和铅，回收率在94%~105%范围，铬元素的相关系数为0.9994，检出限为0.57 μg/Kg；砷的相关系数为0.9994，检出限为0.36 μg/Kg；铅的线性相关系数为0.9999，检出限为0.48 μg/Kg，均低于国标GB/T 5009-2003食品中重金属含量测试规定的检出限

参考《GBT 23837-2009 工业循环冷却水中铝离子的测定》国家标准，使用笑气-乙炔高温火焰原子吸收法测定了工业循环水中铝离子的含量。该方针对性强，定量准确，完全能满足工业循环水中铝离子含量的测定要求。

参考GB/T 5009.12-2010和GB/T 5009.15-2003方法标准，采用石墨炉原子吸收法测定了水产品中铅和镉的含量。实验结果表明，铅和镉的线性关系良好（R≥0.9993），样品回收率测定数据良好(回收率>95%)。该方法方便可靠，适合测定水产品中铅和镉元素的含量。

由原位混合和共混两种方法制得磺化聚醚醚酮（SPEEK）和聚苯并咪唑（PBI）共混膜。用FTIR显微红外分析共混膜中两种聚合物的混合状态，分析结果表明用原位混合方法制得的膜形成了盐结构，而用共混方法并未得到此结构，并通过改变一系列光阑尺寸大小进行分析，得到PBI与SPEEK在共混膜中的分布状况。

采用热压膜法，测定了一系列不同聚乙烯(PE)含量(重量分数10.4%~72.3%)聚乙烯聚丙烯(PP)共混物的红外谱图，实验发现，766~660cm-1与4482~3950 cm-1校正峰面积比值与共混物中聚乙烯含量线性达0.999以上，据此可以定量测定共混物中聚乙烯的含量。

本文建立了使用傅里叶变换红外光度计快速检测筛查保鲜膜材质和是否含有增塑剂的方法，该方法无需样品前处理，操作简单，可简便快速检测筛查PVC保鲜膜及保鲜膜中的增塑剂。

随着人们生活水平的提高，室内各种装修材料的广泛被使用，导致室内空气污染的问题逐渐的凸现出来。室内空气中的挥发性有机物（VOCs）的浓度作为衡量室内空气污染程度的重要指标而受到了重视。本方法采用热解析仪与气相色谱联用的方法分析室内空气中的挥发性有机物具有方便、快捷、操作简单、回收率高的特点。

食品工业中维生素E常被用作抗氧化剂而添加，快速准确的对维生素E进行分析和定量是目前对产品进行质量控制（QC）的重要途径。本文中按照中国国标规定的方法，使用内标法对某样品中的维生素E进行分析和定量，验证了岛津GC-2010在应对食品工业中QC的适应性，其所得数据RSD%都小于0.5%，表现出优良的稳定性和重现性。