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植物激素作为生化信使，可使植物适应外界环境条件并调节生长发育。这些激素只需微量就极具效力，能影响多种生理过程。然而，直接可视化这些激素并不容易，而质谱成像技术被认为是解决这一问题的有效手段。本文介绍了iMScopeTM QT对植物激素脱落酸的分布进行可视化研究的应用，该技术可实现高灵敏度和高分辨率的质谱成像。

全氟和多氟烷基物质（PFAS）具有优异的耐热性和疏水性，被广泛应用于许多消费品和工业领域。然而，它们抗降解的特性以及在环境中持久存在和对生物的毒性，导致全球范围内对其监管日益严格。作为PFAS的污染途径之一，使用PFAS的工厂所排放的PFAS废气在大气中的扩散令人担忧。因此，考虑到PFAS长期暴露对呼吸系统的风险以及PFAS通过大气扩散传播污染的可能性，已开展了相关监测研究。 由于PFAS法规的收紧，目前正在开发针对水、土壤和食品等多种基质的分析方法。虽然这些方法大多针对非挥发性（离子型）PFAS并使用液相色谱-质谱联用仪（LC-MS/MS），但挥发性或半挥发性中性PFAS难以通过这些方法检测，气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）更适合分析这类化合物。 在本应用报告中，采用TD-30R热脱附系统联用GC-MS系统（图1）测定了环境空气中9种挥发性及半挥发性中性PFAS的含量。

众所周知，食物过敏是由于对食物中特定蛋白质（过敏原）的过度免疫反应引起的，已成为公共卫生和食品行业面临的一个紧迫问题。为防止食物过敏引发的健康危害，许多国家已颁布了严格的食品标签法规。在日本，鉴于过往健康损害的程度与频率，包装加工食品中8种特定成分（小麦、荞麦、鸡蛋、牛奶、花生、虾、蟹及核桃）必须标注，另有20种被视为与特定成分等效的成分建议标注。 目前，ELISA（酶联免疫吸附试验）和PCR（聚合酶链反应）作为检测方法被广泛应用，通过相对简单的操作即可检测食品中的过敏原成分。然而，ELISA检测因与类似物质的交叉反应而存在假阳性风险。此外，采用ELISA进行同步分析存在局限性，在检测多种食品成分时，需使用不同检测试剂盒分步完成测量。此外，由于PCR检测的是DNA而非蛋白质，因此难以区分牛奶和牛肉，同时检测不含DNA的蛋清也很困难。 在此背景下，利用液相色谱质谱法检测食物过敏原的方法因其高选择性和灵敏度，以及可同时分析多种过敏原的潜力而备受关注。 本应用报告介绍了一种使用Nexera X3超高效液相色谱仪和LCMS-8060NX三重四极杆质谱仪（图1）同步分析加工食品中七种特定成分（小麦、荞麦、鸡蛋、牛奶、花生、甲壳类动物（虾和蟹））及被视为与特定成分等效的大豆过敏原的方法。

呋喃和烷基呋喃化合物常见于多种食品中，包括咖啡。它们是挥发性有机化合物，能增添香气。然而，各国近期研究均报告这些化合物存在健康隐患，欧盟建议对呋喃及烷基呋喃进行监测1）。 这些化合物常采用HS-GC/MS方法进行测量，该方法在浓度较高时既便捷又高效。然而，对于低浓度样品，需进行浓缩预处理。这篇应用报告文章介绍了一种使用SPME-Arrow和GC-MS/MS系统的方法，即使在复杂基质样品中微量浓度下也能实现更稳定的分析。

硫酸铜电镀液在半导体制造工艺中常用于电镀、刻蚀等关键环节，其所含有的有机污染物严重影响芯片等产品的性能，对硫酸铜电镀液中的总有机碳（TOC）含量进行精准检测是保障半导体产品质量的重要环节。本文使用总有机碳分析仪TOC-V WP，采用直接法测试了半导体用硫酸铜电镀液中总有机碳含量，该方法操作简便，分析速度快，重现性好，适用于半导体用硫酸铜电镀液中TOC含量测试，为半导体用硫酸铜电镀液中有机物污染控制提供了可靠的技术支持。

参考GB/T 35996-2018《磷矿石和磷精矿中八种元素含量的快速测定 X射线荧光光谱法》，将磷矿石粉碎后熔融制成玻璃熔片，使用岛津多道同时型X射线荧光光谱仪MXF-2400 建立磷矿石中的元素校准曲线，分析磷矿中的P2O5、MgO、CaO、SiO2、Al2O3、Fe2O3含量。实验结果表明，校准曲线线性良好，方法稳定性和精密度良好。

本文采用LCMS-Q-TOF高分辨液质联用系统分析司美格鲁肽样品，获得其二级质谱图，结合PEAKS Studio软件对司美格鲁肽的氨基酸序列进行了确证。实验结果显示，该方法可以用于快速确证司美格鲁肽的氨基酸序列。

本文使用岛津三重四极杆液质联用仪测定婴幼儿配方乳粉中左旋肉碱的含量。在10~1000 ng/mL浓度范围内线性关系良好，相关系数大于0.999，检出限为0.09 ng/mL，定量限为0.27 ng/mL。10 ng/mL标准品溶液连续进样6针，峰面积RSD为1.90%。三个浓度水平的加标回收率为99.99~105.11%。该方法灵敏度高，重复性好，能够有效的测定婴幼儿配方乳粉中左旋肉碱的含量。

本文参照GB 5009.121-2016《食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定》，建立了液相色谱法测定食品中脱氢乙酸的分析方法。该方法中，脱氢乙酸在1.00~200 μg/mL线性范围内线性良好，相关系数大于0.999，准确度为97.8%~101.9%；精密度实验，10.0 μg/mL标准溶液重复分析6次，脱氢乙酸保留时间RSD为0.085%，峰面积RSD为0.648%，精密度良好。实际样品加标实验中，脱氢乙酸0.025、0.250和0.625 g/kg加标回收率为92.0%~98.8%。实验结果表明，该方法能准确地测定食品中脱氢乙酸含量。

本文参照GB 5009.84-2016《食品中维生素B1的测定》，建立了婴幼儿配方奶粉中维生素B1含量测定的方法。结果表明，维生素B1在0.05~1.0 μg /mL的范围内具有较好的线性关系，检出限为0.07 ng/mL，6次平行试验的峰面积相对标准偏差为0.08%，保留时间的相对标准偏差为0.05%，三个浓度水平的加标回收率均在90%以上。