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本文参考GB 5009.17-2003《食品中总汞和有机汞的测定》，采用微波消解冷原子吸收分光光度法测定了儿童钙片中的汞含量。实验结果表明，汞元素线性关系为0.9995，该方法简单，定量准确，测定结果重现性好，汞元素方法检出限为0.034 μg/L，完全可以满足食品中汞元素限量值的测定要求。

参考国家烟草行业标准YC/T 250-2008《烟草及烟草制品 汞、砷、铅含量的测定》和YC/T 279-2008《烟用接装纸中镉、铬、镍的测定》，采用硝酸-双氧水体系微波消解样品，石墨炉原子吸收法测定了烟草和接装纸中砷、铬、镍、铅和镉的含量。实验结果表明，几种元素的线性关系良好，加标回收率在84~104%之间。该方法方便可靠，适合测定烟草及其制品中的金属元素含量。

普通黄铜中相关元素的分析一般采用化学滴定、直读光谱或波长色散型荧光（WDXRF）。化学滴定人为误差难以控制，直读光谱对样品表面形貌要求严格，而WDXRF造价昂贵。采用能量色散X射线荧光建立了更为简便的普通黄铜中相关元素分析方法。

爽身粉的主要原料是滑石粉。滑石粉往往因矿产地不同而含有不同量的伴生石棉, 石棉具有致癌作用，故医用和化妆用滑石粉对石棉检测要求十分严格。本文采用红外光谱的方法，通过滑石粉与几种石棉的红外光谱的差异，并结合红外导数光谱方法，鉴定了抽检爽身粉样品中微量石棉的存在。根据酸洗石棉在婴儿爽身粉中的756 cm-1特征吸收峰的峰面积(A)与浓度(C)呈线性的关系(R=0.9994)，研究了用红外光谱法定量分析爽身粉中酸洗石棉的含量。红外光谱法测定爽身粉中石棉的存在具有灵敏度高、方法简便、测试快速、结果直观可靠等优点，是检测爽身粉中石棉的存在的有效手段。

本文参考“十二五”环境最新标准， HJ 637-2012水质 石油类和动植物油类的测定 红外分光光度法，对红外测定水中油含量的标准进行了验证。

为了保证产品质量，使用安全优质的原材料是必要条件，原材料的重要性不言而喻。但对利润最大化的追求使得原料供应商往往按照性能要求下限来提供原材料，更有甚者在未告知的情况下替换材料，导致生产过程中出现各种品质问题。因此，对来料的性能监控十分关键。本文结合红外光谱仪（FTIR）和能量色散型X射线荧光分析仪（EDX）对树脂成份进行了全面分析，通过有机和无机结合的方式达到了对来料进行成分鉴定的目的。

本文设计了食品包装材料中乙二醇和二甘醇向食品模拟物特定迁移实验，并对特定移量采用气相色谱进行检测。该方法线性关系良好，具有良好的回收率和系统精密度。可以满足GB 9685-2008的检测要求。

使用气体预浓缩仪与配有氢火焰离子化检测器的气相色谱联用，检测空气中的苯系物含量，方法简单，灵敏度高。

本文利用岛津GC-2010 Plus气相色谱仪，建立了小麦粉中过氧化苯甲酰含量测定方法。该方法在1~20 ?g/mL浓度范围内标准曲线线性关系良好，相关系数r为0.9999，且面积重复性良好，RSD为1.83%，检出限为0.134 μg/mL（3倍信噪比），加标回收率平均值为85%~90%。该方法操作简单，可用于小麦粉中过氧化苯甲酰含量的测定。

本文建立了使用岛津GC-2010 Plus+BID检测器测定永久性气体的方法。实验中通过单根色谱柱RT-Msieve 5A对永久性气体进行分离，利用通用型检测器BID进行检测，在标准曲线浓度范围内线性关系良好，相关系数r大于0.998；峰面积重复性良好，RSD%小于5%。该方法可用于永久性气体的快速定量测定。