人口腔中大约生活着约700种、90亿个细菌，这些细菌和肠道细菌一样，能产生短链脂肪酸。现在逐渐查明，口腔细菌产生的短链脂肪酸对牙周组织具有危害作用，并帮助维持口腔环境。例如，牙周病的主要病原体口腔厌氧革兰氏阴性细菌会产生大量的短链脂肪酸（尤其是丁酸）。近年来，代谢组学技术因其能全面分析体内代谢产物而成为研究热点。代谢组学分析是指全面分析经细胞活动产生的氨基酸和有机酸等低分子代谢产物，明确多个试样群中差异的学术领域，与其他组学相比，对象组分较少，因而易于进行全面分析。本报告介绍了一个案例，使用高速液相色谱质谱仪（LC/MS/MS）进行唾液代谢组学分析。众所周知，唾液中含有口腔细菌产生的代谢产物，同时含有口腔细菌。因此，因口腔细菌的作用而在唾液中含有的代谢产物数量会受到分析之前的唾液保存状态的影响。因此，使用代谢组学分析调查了保存温度对唾液所含代谢产物的影响。

测量固体试样、悬浊液体等具有散射性的试样时，一般使用积分球。积分球为球形，内壁由硫酸钡等高反射性光散射材料制成，具有散射和均匀吸收光（测量光）的效果。这样，在测量具有散射性的试样时，也能高精度地检测来自试样的透射光和反射光。使用积分球时，能以标准白板的反射率为基准测量试样的相对反射率。标准白板一般使用硫酸钡（BaSO4）粉末的压固品，但BaSO4中所含的水分具有吸收性，会对测量结果造成影响。上述情况的详情请参见应用新闻No.A639。氟树脂类标准白板和氧化铝（Al2O3）是可以弥补BaSO4 上述缺点的材料。氟树脂类标准白板在紫外线区域到近红外区域的宽范围内都具有高反射特性，但材料价格较高，污染后需要重新打磨或更换。与之相比，Al2O3是一种价格低廉的粉末试剂，污染后重新填充方便，而且在近红外区域具有高反射特性。本文中使用Al2O3、BaSO4、氟树脂类作为标准白板，利用紫外-可见-近红外分光光度计UV-3600i Plus和积分球附件ISR-603测量反射率光谱并进行了比较。

测量固体试样、悬浊液体等具有散射性的试样时，一般使用积分球。积分球为球形，内壁由硫酸钡等高反射性光散射材料制成，具有散射和均匀吸收光（测量光）的效果。这样，在测量具有散射性的试样时，也能高精度地检测来自试样的透射光和反射光。使用积分球测得的试样反射率是以标准白板为基准的相对反射率，所得到的数值取决于标准白板的反射率。因此，如果标准白板不一样，或者相同的标准白板因老化等原因而发生反射率变化，则有可能导致试样的反射率发生变化。标准白板一般由硫酸钡（BaSO4）粉末压固而成，但有时也会使用氧化铝（Al2O3）、氧化镁（MgO）粉末或反射率固定的氟树脂类标准白板。为了验证将硫酸钡、氧化镁粉末试剂和氟树脂类标准白板作为标准白板使用时对样品测量的影响，本文将介绍使用紫外-可见分光光度计UV-3600i Plus 和积分球附件ISR-603 测量各种样品反射光谱的案例。

2018年，通过使用质谱分析仪MALDI-TOFMS检测动物种类特异性的兽毛肽的辨别动物毛发的方法成为ISO标准得以发表。该辨别方法也适用于一根毛发的分析，因此不仅可以防止伪造山羊绒，也可应用于羽毛和人体毛发等各种动物毛发的辨别以及食品混入异物的检查。本文中除以往标准型号的MALDI-TOF MS AXIMA Performance之外，还将向您介绍使用价格更加低廉、结构紧凑的台式MALDI-TOF MS MALDI-8020，根据ISO标准进行动物毛发纤维定性/定量的分析案例。

日本酒酿造中，米曲是最为重要的因素之一。一般认为，酿酒当中米曲的作用主要是提供淀粉和蛋白质的分解酶。此外，众所周知，做好的米曲组分会对酒质（口味和香味）产生很大影响。但是，对于其质量好坏的判断多依靠以往的杜氏经验，并没有获得充分的科学见解，可以说是一个仍有开拓余地的领域。杜氏在判断米曲质量时，会将外观和触感等物理结构作为其中一个指标。过去曾使用扫描电子显微镜研究米曲的内部结构，但近年来，评价米曲结构与组分关系的研究几乎没有进展。本应用笔记中尝试将可同时观察结构和组分分布的iMScopeTM应用于发酵领域，将米曲中的结构和组分分布可视化。

植物体内含有各种各样的次级代谢物。这些植物体内所含的次级代谢产物有很多是广为人知的有用物质，代表性的物质包括调味品和天然药物，然而，至今为止，很少有报告说明这些物质呈现何种三维分布。在本文中，以干姜黄为试样，对其主要组分之一的姜黄素的空间分布进行了可视化。由于干姜黄是一种非常硬质的试样，因此无法使用现有的低温薄片切片机制作切片，所以构建了新的切片化的方法。对使用本方法获得的不同方向内截面的二维分布结果进行了解析，结果发现姜黄素在姜黄体内具有管状间隔。此外，还获得了姜黄素同源体的分布，与姜黄素呈现相同分布。由此可以通过使用质谱显微镜iMScopeTM（图1为新型iMScope QT)进行高分辨率的空间质谱成像，明确此类植物中次级代谢产物的分布这一新观点。

根据《劳动安全卫生法》第66条第1款，企业必须对劳动者进行身体检查。其中，根据《特定化学物质危险预防规则》2），接触特定有机溶剂的作业者必须接受特定化学物质健康检查。2020年7月1日起，考虑到致癌风险，除以往的扁桃酸之外,还将苯甲酰甲酸（作为特定有机溶剂之一苯乙烯尿中的代谢产物）添加至测定项目中3)。下面向您介绍了使用Prominence™-i和Shim-pack™ GIST C18-AQ色谱柱，同时分析尿中的苯甲酰甲酸、扁桃酸以及曾用于校正尿浓度的肌酸酐的示例。

纤维素是植物细胞壁及纤维的主要成分，是在地球上存量最多的碳水化合物，自古以来一直作为纸、棉的原料使用。近年来，通过将纤维素解纤至纳米水平从而提高了功能性的纤维素纳米纤维（CNF）得到了广泛关注。CNF“强度是钢的5倍，但重量只有钢的1/5”，还具有许多其他理想的性能，包括“透明度”、“低热膨胀性和高耐热性”、“气体阻隔性”和“增稠性和触变性”，作为一种植物源性物质，其对环境影响较小，由此成为一种继碳纤维之后备受关注的新材料。特别是在运输机械领域，使用CNF与树脂结合制成的部件应用于汽车车体，实现轻量化，有效地减少CO2 1)，而考虑到汽车的使用环境，不仅是室温，还需要明确材料从低温到高温的大范围温度领域下的特性。本文针对分别使用CNF、玻璃纤维（GF）强化尼龙6（PA6）的材料，进行弯曲试验，评价了弯曲强度、弯曲模量的温度相关性。

Favipiravir（商品名：Favipiravir®）是由富士胶片 富山化学株式会社开发的一种RNA聚合酶抑制剂，被作为抗流感药物。C229应用报告中介绍了通过使用人工预处理方法的LC/MS/MS完成稳定、高灵敏度测定的案例。然而，采用人工预处理方法进行血浆样本的预处理会产生一定的作业负荷。本文为您介绍使用带全自动预处理装置的LC/MS/MS系统分析人血浆中Favipiravir的方法，该方法可以避免人工操作造成的偏差和样本拿取错误，减少样本的暴露风险。

Favipiravir（商品名：Favipiravir®）是由富士胶片 富山化学株式会社开发的一种RNA聚合酶抑制剂，被作为抗流感药物。在本文中，本公司建立了使用具有出色的可选择性的分析方法LC/MS/MS，对添加在血浆中的Favipiravir进行分析的分析系统，在本文中介绍相关研究成果。