本文采用茜素络合酮紫外分光光度法对牙膏中甲氟含量进行了测试。实验线性相关系数R2=0.99984，回收率84.5%～92.5%，RSD值为2.32%。结果表明，该方法简单、且灵敏度高，满足牙膏中氟含量测试的要求。

本文采用乙酰丙酮紫外分光光度法对爽肤水中甲醛含量进行了测试。实验线性相关系数R2=0.99976，回收率104%，RSD值为1.53%。结果表明，该方法简单方便、可快速测定爽肤水中甲醛含量。

本文参考GB/T 21498-2008《大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定》国家标准，采用紫外分光光度法测定了大豆中胰蛋白酶抑制剂活性，实验结果表明，该方法简单，可以快速实现大豆中胰蛋白酶抑制剂活性的测定。

本文参考《化妆品卫生规范》（2007年版）甲亚胺-H分光光度法，分别测定了爽身粉及洗手液中硼酸和硼酸盐的含量。实验结果表明，该方法在0～320 μg范围内线性关系良好，r2为0.99968，测定结果精密度RSD为1.73%，回收率在105.5～106.2%之间，该法简单，方便，灵敏度高，适用于化妆品中硼酸及硼酸盐含量的质量检测。

本文参考十二五最新环境《土壤 氰化物的测定》标准（征求意见稿），采用紫外分光光度法测定了土壤中氰化物含量，实验结果表明，该方法简单快捷，对评价土壤中氰化物的污染程度有着很好的指导作用。

本文参照GB/T22182-2008/ISO 105191997《油菜籽中叶绿素含量测定》标准及农业行业标准NY/T 1287-2007《油菜籽中叶绿素含量的测定光度法》对两种油菜籽中叶绿素含量进行了测试。实验结果表明，紫外光度法方法简单方便、可快速测定油菜籽中叶绿素含量，以判别区分油菜籽的等级。

本文参考GB/T 5537-2008《粮油检验磷脂含量的测定》，采用钼蓝比色法测试了食用油中磷脂含量。在0～0.08 mg范围内线性关系良好，r2为0.9995，RSD为0.21%，回收率在89～-96%，该法简单，快速，灵敏度高，适用于食用油中磷脂含量的质量检测。

本文参考GB/T 18932.16-2003《蜂蜜中淀粉酶值的测定方法 分光光度法》标准，采用紫外分光光度法测定了蜂蜜中淀粉酶值，实验结果表明，该方法重现性好，RSD为1.60%，测得两种品牌蜂蜜中淀粉酶值分别为12.23和17.03[mL/(g·h)]。该方法简单快捷，对评价蜂蜜的质量有着很好的指导作用。

本文参考GB/T 2250-2008《动植物油脂 紫外吸光度的测定》、NY 1597-2008《动植物油脂 紫外吸光值的测定》和ISO 36562011《Animal and vegetable fats and oils-Determination of ultraviolet absorbance expressed as specific UV extinction》方法标准，采用紫外光度法测定了不同类型植物油的紫外吸光值（消光系数，extinction coefficient），实验结果表明，紫外光度法方法简单方便、可快速测定植物油的紫外吸光值，评判植物油的质量。

本文参考SN/T 0805-2000《进出口蜂蜜中脯氨酸的测定方法 分光光度法》标准，采用紫外分光光度法测定了蜂蜜中脯氨酸含量，实验结果表明，该方法线性良好，r2为0.99921，RSD为0.17%，回收率在100.5~103.9 %之间，测得两种品牌蜂蜜中脯氨酸含量分别为246.20和70.79 mg/kg。该方法通过检测蜂蜜中脯氨酸含量对评价蜂蜜的质量有着很好的指导作用。