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建立了甘草酸铵的UFLC分析方法，该方法快速而且重复性好，连续5针进样甘草酸铵的峰面积相对标准偏差不超过0.3％。

近期我国食品安全问题突出，政府在加强监管力度。日前卫生部发布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》中明确规定乳及乳制品中硫氰酸钠属于违法添加物质。硫氰酸钠(NaSCN)是白色斜方晶系结晶或粉末，毒害品，易溶于水、乙醇和丙酮。据中国检科院综合检测中心报道，硫氰酸钠的毒性主要由其在体内释放的氰根离子而引起。氰根离子在体内能很快与细胞色素氧化酶中的三价铁离子结合，抑制该酶活性，使组织不能利用氧，导致急性中毒。原料乳或奶粉中掺入硫氰酸钠后可有效的抑菌、保鲜，是不法奶户的掺假物质之一，但是少量的食入就会对人体造成极大伤害。本文利用岛津抑制型离子色谱仪，建立了乳制品中硫氰酸根离子的检测方法。实际样品测试结果表明该方法效果良好，具有较好的实用价值。

建立高效液相色谱-蒸发光散射检测法（HPLC-ELSD）测定中/长链脂肪乳注射液中大豆油和中链甘油三酸酯的含量。方法采用Shim-pack HRC-SIL色谱柱, 以正己烷- 异丙醇- 冰乙酸为流动相, 蒸发激光散射检测器检测。定量测定的大豆油和中链甘油三酸酯重现性良好，在５-200mg/L浓度范围内, 两组分峰面积的自然对数分别与相应浓度的自然对数呈良好线性关系，相关系数分别为0. 9996和0. 9997，加标回收率在90%以上。本方法准确、快捷、方便, 是直接测定中/ 长链脂肪乳注射液中大豆油和中链甘油三酸酯含量的有效方法。

采用液相色谱碘柱后衍生法检测果仁类食品中的黄曲霉毒素，样品经过免疫亲和柱净化，进样液相色谱分析，经碘溶液柱后衍生后荧光检测器检测。方法简便快速，易操作。黄曲霉毒素B1、G1线性范围0.01~0.05 μg/mL，B2、G2线性范围0.003~0.015 μg/mL，线性相关系数R均在0.999以上，LOD和LOQ范围分别在0.060~0.159 ng/mL和0.200~0.530 ng/mL，回收率在89%～102%之间。

本文使用岛津HIC-SP离子色谱仪建立了离子色谱法测定水质中碘离子含量的方法。本方法采用氢氧根系统阴离子交换色谱柱，流动相为40 mmol/L氢氧化钾缓冲液，以电导检测器进行检测。碘离子在0.01-1.0 mg/L的浓度范围内标准曲线的线性相关系数r=0.9999。对碘离子浓度为0.05 mg/L、0.1 mg/L、0.5 mg/L的六个平行标准品进行分析，重复性结果（RSD%表示）碘离子在三个不同浓度下的保留时间RSD范围为0.039%~0.082%，峰面积RSD范围为0.59%~1.44%，结果的重复性良好。碘离子的检出限为0.003 mg/L，定量限为0.12 mg/L，具有较高的检测灵敏度。实际样品添加低中高不同浓度，回收率为100.3%-108%，结果表明方法可靠。

本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A测定粮食中黄曲霉毒素的方法。实验结果表明G1、B1线性范围0.5 μg/L ~ 10 μg/L，G2、B2线性范围0.15 μg/L ~ 3 μg/L，相关系数均大于0.999；进样量2 μL，仪器检出限为0.002 ~ 0.011μg/L，仪器定量限为0.007 ~0.038μg/L；三个浓度(G1、B1为0.5、2、10 μg/L，G2、B2为0.15、0.6、3 μg/L)标样6次连续进样的保留时间和峰面积相对标准偏差分别在0.04~0.20%和0.15~0.80%之间；玉米样品平均加标回收率为89.4%~103%。该方法简便快速，且易操作。

本文使用岛津高效液相色谱仪，建立了小麦粉中过氧化苯甲酰含量测定的方法。本方法使用C18色谱柱，乙酸铵/甲醇=90/10 (v/v)为流动相进行等度洗脱，二极管阵列检测器检测。过氧化苯甲酰在5.0-100 mg/kg 的浓度范围内具有良好的线性，相关系数为0.9998，方法检出限为0.11 mg/kg，定量限为0.36 mg/kg。对不同浓度的标准溶液进行精密度实验，连续6次进样保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.10%和2.27%以下，表明仪器精密度良好。实际样品添加不同浓度，回收率为96.8%~97.0%，结果表明方法准确可靠。

本文使用岛津LC-15C 高效液相色谱仪，建立了饮料中阿斯巴甜含量测定的方法。本方法采用C18色谱柱进行分离，紫外检测器进行检测。阿斯巴甜在2~200 μg/mL的浓度范围内具有良好的线性相关性，相关系数为0.9999。对阿斯巴甜浓度为2 μg/mL、50 μg/mL、200 μg/mL的标准品进行六次平行分析，重复性结果（RSD%表示）阿斯巴甜在三个不同浓度下的保留时间RSD% 范围为0.04%~0.11%，峰面积RSD%范围为0.34%~3.21%，仪器精密度良好。实际样品加标浓度10 mg/kg 和100 mg/kg，回收率范围为85.5%~113.1%，方法检出限为1.3 mg/kg，定量限为4.3 mg/kg，结果表明方法准确可靠。

本文建立了一种使用岛津LC-16系统测定苏丹红的方法。使用外标法绘制苏丹红的校准曲线，校准曲线的相关系数均在0.9999以上，2 mg/L标准溶液连续6次进样，四种苏丹红的峰面积和保留时间的相对标准偏差分别0.83~1.14%和0.06~0.11%，仪器精密度良好。

液质联用法测定中药材中川楝素含量。线性范围0.31 mg/L~6.26 mg/L，线性相关系数R达0.999以上，回收率86.0~90.0%。