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本文建立了岛津三重四极杆质谱仪LCMS-8040测定动物肌肉中16种苯并咪唑类药物残留量的分析方法。样品用乙酸乙酯提取，MCX固相萃取柱净化，采用多反应监测串极质谱进行定性定量分析。配制标准工作溶液，采用外标法定量，16种苯并咪唑类药物在各自线性范围内线性良好，系统精密度良好。同时考察猪肉样品分析及加标实验，16种苯并咪唑类药物的回收率范围为80.9%~118.5%。

本文建立了一种使用岛津三重四极杆质谱仪LCMS-8050测定鸡肉中金刚烷胺的方法。市售鸡肉样品经提取和净化后，用超高效液相色谱LC-30A进行分离，三重四极杆质谱仪LCMS-8050进行定性和定量分析。金刚烷胺在0.02 μg/L~10 μg/L浓度范围内线性良好，标准曲线的相关系数为0.9996；对0.5 μg/L、1 μg/L和5 μg/L低中高不同浓度的标准工作液连续测定6次，保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.07%~0.19%和0.85%~1.32%之间，显示仪器精密度良好。

本文建立了岛津三重四极杆质谱仪LCMS-8050测定化妆品中甲硝唑的分析方法。化妆品样品经乙腈甲酸水溶液提取，超高效液相色谱LC-30A进行梯度洗脱分离，用串极质谱进行多反应监测分析，采用外标法建立定量方法。甲硝唑线性范围宽，在0.1~100 ?g/L 浓度范围内线性良好，相关系数为0.9998。对低中高不同浓度的混合标准溶液进行精密度实验，连续6次进样保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.46%~0.69%和0.46%~2.11%之间，仪器精密度良好，检出限范围为0.02 ?g/L。考察爽肤水分析及加标实验，爽肤水的回收率为93%，可以满足化妆品中甲硝唑的检测需求。

建立一种测定婴幼儿配方食品和乳粉中α-乳白蛋白和β-乳球蛋白的超高效液相色谱串联质谱法（UHPLC-MS/MS）并用于考察5个实际样品婴幼儿配方食品和乳粉中α-乳白蛋白和β-乳球蛋白的含量。样品经烷基化和酶解处理后，用超高效液相色谱LC-30A快速分离酶解后的肽段，三重四极杆质谱仪LCMS-8050进行定量分析。使用内标法定量酶解后的特征肽段，α-乳白蛋白和β-乳球蛋白特征肽段的定量标准曲线相关系数分别为0.9961和0.9968；浓度线性范围分别为20 nmol/L ~ 500 nmol/L和40 nmol/L ~ 1000 nmol/L。

本文使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8060与Skyline软件联用建立曲妥珠单抗定量分析方法。通过Skyline软件完成MRM通道的设计和方法的输出，LabSolutions基于Skyline导出的MRM分析方法，进行肽段筛选、碰撞能量优化，最终确认曲妥珠单抗的特征肽段及其对应的MRM离子对。基于以上所建立的方法，本文完成血浆中曲妥珠单抗药物的定量分析方法开发，定量特征肽段为IYPTNGYTR（542.80>404.70），线性范围为0.122 μg/mL~125 μg/mL。

EreximTM(Energy-resolved oxonium ion monitoring)是在三重四极串联质谱MRM分析模式下，对N-糖基化糖肽结构进行结构表征的一项技术，可用于预测糖链的结构差异。凭借EreximTM技术，本文通过岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8060联用，完成了贝伐珠单抗N-聚糖异质性的结构表征。实验中发现，贝伐珠单抗药物的N-糖基化糖肽中主要糖链为ID44100和33100，它们的结构与标准谱图中ID44100和33100a的结构相似。

为验证深加工食品中华鳖蛋白粉中是否可以用DNA分子标记鉴定，利用改动的试剂盒方法对市售中华鳖蛋白粉进行DNA提取，并用细胞色素b（Cyt b）通用引物进行PCR扩增，微芯片电泳MultiNA检测扩增产物。实验结果表明深加工蛋白粉中可以得到质量较高的DNA，与从中华鳖肌肉样品中得到的阳性对照DNA相比，结果相似，得到约450 bp的产物。本方法为分子标记技术应用于高附加值食品的鉴定提供了技术支持。

建立一种SFE-SFC-UV在线测定分析红花羊蹄甲中的成分，并且对SFE分流出的组分进行高效液相色谱分析，比对两种分析方法在天然产物成分提取分离上的优缺点。SFE-SFC是集在线萃取在线分离检测于一体的分析技术，极大程度的简化了其前处理的繁冗步骤以及不可预计的人为操作误差以及错误。此外对于易挥发，易降解，极性溶剂萃取难度大，处理后无法进行反相液相色谱分析的问题，使用SFE-SFC技术可以较为方便的解决。

使用TOC-V分析仪，可以顺利完成美国药典规定的系统适宜性试验，并检测注射用水。

本文介绍了TOC-LCPH测定电镀液中的总有机碳，利用仪器的自动稀释功能直接测定样品，无需手动稀释，实验结果表明，该方法简便、迅速、可靠，完全满足电镀过程中对有机物的质控要求。