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蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液经充分酿造而成。中国大部分地区均有生产。以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主要成分为糖类，其中60%～80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖。蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便等非常多的功效。然而，近年来，根据国家及一些省、市对蜂产品的监督抽查结果看，合格率非常低，仅在20％～45％之间。分析其原因有三，一是产品标准非常混乱，尤其是企业标准不规范；二是蜂农、花农未能科学使用药物，致使蜂产品的农残、药残超标；三是掺杂使假现象非常普遍，如一些厂家在蜂蜜中掺入糖浆、增稠剂、调味剂等。

最近，某知名企业生产的一批液体乳产品被检出黄曲霉毒素M1超标，引起了全社会广泛关注。广州市工商局在官网上公布该局今年第二季度第二次对流通环节1231批次乳制品及含乳食品抽样检验结果。多品牌部分乳制品多项目被检出超标，5款婴幼儿奶粉被检出黄曲霉毒素含量不合格。广州市工商局通报称，本次抽检中，问题最为严重的当属南方某省份出产的一品牌奶粉，被抽检的5个批次婴幼儿奶粉，全部含有强致癌性物质黄曲霉毒素M1。之后食品安全、工商、质监等部门紧急行动，立即在该品牌奶粉生产现场开展彻查。

采用V(浓硝酸)+V(高氯酸)= 4+1湿法消解果汁样品，使用氢化物发生原子吸收法测定果汁中的锑含量，实验结果表明在0.00～10.00μg/L范围内，样品浓度与吸光度有着良好的线性关系，相关系数为r=0.9999，检测限为0.70μg/L， RSD为3.54％～4.17％，加标回收率为91.30％～95.70％。该方法具有灵敏度高，操作简便等优点。

采用酸化消解法消解废水样品，使用石墨炉原子吸收法进行钒的含量测定。实验结果表明，该方法钒的回收率可达96.1%。线性相关系数达到0.9996，相对标准偏差小于2.31%，操作简便，适用于废水及环境水中钒的测定。

参考2010年《中国药典》，采用微波消解原子吸收法测定了中药及中成药中砷、铜的含量，结果表明，两个元素线性关系良好。砷在0～30 μg/L范围内相关系数r=0.9999；铜在0～1.0 mg/L范围内相关系数r=1.0000。两种元素的检出限在0.08～0.012 mg/L之间，加标回收率在94. 0～96.2%之间，RSD

本文参采用微波消解-冷原子吸收光谱法测定了化妆品中汞的含量。该方法汞的线性相关系数r=0.9991，检出限为0.07 ?g/L，加标回收率在90%以上。该方法操作简便，精密度好，适应性广，可满足化妆品中检测重金属元素汞的需求。

参考GB 9684-2011《食品安全国家标准 不锈钢制品》等相关标准，使用原子吸收光谱法测定了不锈钢碗和不锈钢口杯浸泡液中的Pb、Cd、Cr和Ni含量。实验结果表明，该方法所得各元素标准曲线线性相关系数良好，r≥0.9997, Pb、Cd、Ni和Cr元素的检出限分别为0.148 ?g/L, 0.005 ?g/L, 0.601 ?g/L和0.011 mg/L，测定结果准确，回收率在86.8~109.1%之间，该方法适合不锈钢餐具容器中重金属元素的检测。

我们使用岛津能量色散型X射线荧光光谱仪(EDX)对硅胶液相沉积材料中氧化硅表面的氧化钛涂层进行了测试,结果与其他表征结果和试验结论完全一致，EDX完全可以胜任无机类研究材料的表征。

层析是化合物剖析中常用到的一种分离技术，而红外光谱分析被广泛应用在化合物剖析分析中。本文介绍了使用红外光谱仪和单次衰减全反射附件，快速测定层析馏分的红外光谱图。

本文参考“十二五”环境最新《土壤 石油类的测定 红外光度法》标准，利用傅里叶变换红外光谱仪对土壤样品中石油类测定标准进行了验证。该方法可以满足环境土壤中石油类物质的检测要求。