本文建立了三重四极杆气质联用仪GC-MS/MS测定辣椒油中苏丹红I和苏丹红II的分析方法。该方法在1~120 μg/L的浓度范围内，两种苏丹红的线性相关系数均在为0.998以上，对5 ?g/L的标准溶液连续6针进样，峰面积的RSD%为8.9%以下。在10 μg/kg的加标浓度下，加标回收率在77.72%~92.38%之间，利用3倍的信噪比计算检出限，苏丹红I、II的检出限分别为0.29 μg/L和0.69 μg/L，完全满足日常检测的要求。

建立了三重四极杆气质联用仪GC-MS/MS结合分散式固相萃取法检测土壤中16种邻苯二甲酸酯的分析方法。在10~200 ?g/L浓度范围内，16种邻苯二甲酸酯的相关系数均在0.996以上。对浓度为50 ?g/L的标准溶液连续5针进样，各组分峰面积的RSD%均小于5%。16种邻苯二甲酸酯的加标回收率在83~116%之间，完全满足日常检测的要求。

建立了三重四极杆气质联用仪GC-MS/MS结合改良的QuEChERS方法同时检测土壤中42种农药残留的分析方法。在5.0~100 ?g/L浓度范围内，各农药组分相关系数均在0.996以上。对30 ?g/L的标准溶液连续5针进样，峰面积的RSD%均小于5%。加标浓度为60 ?g/L，42种农药的加标回收率在94.4~128.1%之间，完全满足日常检测对土壤中农药残留分析的要求。

结合QuEChERS方法与程序升温进样-气相色谱串联二级质谱（PTV-GC-MS/MS）建立了快速检测蔬菜中54种农药残留同时检测的分析方法。结果表明，54种农药残留在一定浓度范围内线性关系良好，相关系数（r2）大于0.991。在3种不同样品基质中10 μg/kg、20 μg/kg、100 μg/kg下的农残加标回收均在70%~130%之间，相对标准偏差（RSD%）为0.3%～19.6%，方法定量限为2.0～10.0 μg/kg。结果表明，该方法简单、快速，灵敏、准确，耐用性好。适用于大批量样品的多残留快速筛查。

建立了吹扫捕集进样，三重四极杆气相色谱质谱联用法检测环境水中的甲基汞的方法。该方法检测灵敏度高，可直接检测低至0.5 ng/L添加浓度的甲基汞，回收率和重复性良好。

本文采用岛津三重四极杆气相色谱质谱联用仪GCMS-TQ8030建立了测定口香糖中20种邻苯二甲酸酯类增塑剂含量的方法。剪碎的口香糖用邻二氯苯浸泡提取4h，过滤后进样分析。结果显示，方法在0.50~10.00?g/mL内线性良好，相关系数r为0.999，以3倍信噪比计算仪器检出限为0.22~13.64?g/L，各组分峰面积RSD<5%（n=5），样品加标回收率为87%~118%。该方法前处理简单、分析速度快，适合胶基口香糖中20种邻苯二甲酸酯类增塑剂的检测。

本文采用岛津三重四极杆气相色谱质谱联用仪GCMS-TQ8030对奶粉中19种邻苯二甲酸酯类化合物进行了同时测定。该方法简便快捷，定性定量准确，灵敏度高，检出限低，在0.05~2.00 mg/L标准曲线范围内线性良好，各组分的检出限为0.09~96.90 μg/L，加标平均回收率保持在93%~125%之间，连续进样5针峰面积RSD均小于6％。

本文建立了三重四极杆气质联用仪GC-MS/MS测定生活饮用水中16种多环芳烃的分析方法。该方法在0.5~50 μg/L的浓度范围内，16种PAHs的线性相关系数均在为0.999以上，对5 ?g/L的标准溶液连续6针进样，峰面积的RSD%为4.93%以下。在0.02 μg/L的加标浓度下，加标回收率在75~118%之间，利用3倍的峰峰比计算检出限，16种多环芳烃的最低检出限均小于0.011 ng/L，完全满足日常检测对生活饮用水中多环芳烃的检测要求，保证生活饮用水的质量安全。

利用气相色谱-串联质谱（GC-MS/MS）同时检测黄瓜基质中38项例行监测农药（浓度为5μg/L）的灵敏度和重现性。黄瓜空白基质用乙腈提取后，用SPE柱净化、浓缩并加标定容至2mL (加标浓度为5μg/L)，采用GC-MS/MS的方法对多种农药残留进行灵敏度和重现性考察。结果表明：黄瓜基质中38项例行监测农药 (浓度为5μg/L)色谱峰峰形好，信噪比高，连续进5针进行重复性实验，其峰面积的相对标准偏差（RSD%）均在10% 以下。

建立了三重四极杆气质联用仪GC-MS/MS同时检测马铃薯中52种农药多残留的分析方法。在1~100 ?g/L浓度范围内，各农药的相关系数均在0.996以上。对10?g/L的标准溶液连续6针进样，峰面积的RSD%均小于10%。当样品称样量为5 g时，绝大数农药的最低检出限（LOD）在1 ?g/kg以下。在0.05 mg/kg加标浓度下，大部分农药的加标回收率在70~130%之间，完全满足日常检测对薯类中微量农药残留分析的要求。