全氟辛酸（PFOA）、全氟己烷磺酸（PFHxS）、全氟辛烷磺酸（PFOS）是有机氟化合物，化学性质稳定，由于其会残留在人体内，因此会危害身体健康。2021年1月，日本自来水供应有关部门召开的2020年第一届水质标准依次修订讨论会上，从2021年4月起，继PFOA以及PFOS被纳入水质管理目标设定项之后，PFHxS将被纳入水质管理目标设定项。本实验将根据水质管理目标设定项的检查方法（目标31），介绍使用液相色谱质谱联用仪LCMS-8050分析经1000倍浓缩自来水的测定结果。结果表明，在PFOA、PFHxS、PFOS3种组分中，可以准确分析PFOS以及PFOA的目标值0.00005mg/L（50ng/L）的1/10或更低的浓度（5ng/L）。

全氟辛烷磺酸（PFOS）及全氟辛酸（PFOA）是有机氟化合物，化学性质稳定，由于其会残留在人体内，因此会危害身体健康。基于斯德哥尔摩公约，这些产品的制造在国际上都有一定的限制。日本自来水中的PFOS及PFOA（水质管理目标设定项），两种组分的量之和0.00005 mg/L（50ng/L）设定为目标值（暂定）。本实验省略浓缩工序，直接进样，使用高效液相色谱质谱联用仪LCMS-8060NX进行分析。结果表明，两种组分均在目标值1/10的浓度下获得了良好的加标回收率，并可以进行准确的分析。

维生素按其性质分为水溶性维生素和脂溶性维生素。水溶性维生素的通用分析方法包括微生物法、荧光法、HPLC法等多种方法，但这些方法也存在缺点，除了HPLC法之外，其他方法只能测定一种维生素，而且分析费时费力。另一方面，虽然HPLC法可以同时测定多种维生素，但如果食品中的某些维生素在的含量非常低，也可能会干扰复杂基质的分析。即使在复杂的基质中，LC-MS/MS法也能选择性地以极高的灵敏度同时对多种维生素进行高效地定量分析。使用LC-MS/MS法测定食品等复杂基质时，则存在MS污染的问题。其中的对策之一就是将离子源与MS的离子引入单元分离，以抑制这种影响。LCMS-8060NX的IonFocus装置将离子源与MS引入单元分开，只能将离子高效地引入MS，因此，就能降低MS部分的污染，以极高的灵敏度进行分析。本文使用LCMS-8060NX开发了分析4种水溶性维生素的方法，并将其应用于食品中维生素的同时分析。

塑料和橡胶等高分子材料中含有抗氧化剂、紫外线吸收剂、阻燃剂等添加剂。在高分子材料的开发及制造过程中，通过加入合适种类及合适量的添加剂，可大幅提高性能和耐久性，因此掌握高分子材料中所含添加剂信息非常重要。本应用报告当中，将介绍使用四极杆飞行时间型(QTOF) LC-MS，即LCMS-9030，对食品容器内所含高分子添加剂进行定性及定量分析。

本文建立了一种使用岛津三重四极杆液质联用系统同时测定鸡肉中泰万菌素及3-乙酰泰乐菌素残留量的方法。泰万菌素及3-乙酰泰乐菌素在优化后的色谱及质谱条件下，采用正离子模式进行电离，通过多反应监测(MRM)模式对目标化合物进行测定。结果表明：使用外标法定量，泰万菌素及3-乙酰泰乐菌素在各自线性范围内峰面积与其质量浓度线性关系良好，所得校准曲线线性相关系数均在0.999以上，各校准点准确度分别在93.7% ~ 104.0%和91.2% ~ 110.0%之间，且精密度和回收率实验结果良好。

本文建立了一种使用ATLAS-LEXT NHD自动前处理装置及液质联用仪测定血浆中8种芬太尼类化合物的方法。实验结果表明：该方法线性良好，对标准溶液平行测试6次，保留时间和峰面积的重现性良好，加标回收实验中，各物质加标回收率在73.8~ 113.5%之间，相对标准偏差在1.96 ~ 4.70%之间。该方法具有自动化程度高、通量高、重现性好的特点，利用了ATLAS-LEXT NHD自定义编程功能进行液液萃取，可大大简化前处理流程，减少人为操作带来的误差并和化学试剂暴露风险，可用于血样中芬太尼类物质的测定，供公安司法相关检测人员参考。

本文使用岛津液相色谱-三重四极杆质谱联用仪，建立了血浆中新精神活性物质氟胺酮的分析方法。血浆样品以甲醇进行蛋白沉淀处理后，进样分析。结果表明：氟胺酮的定量限低于0.02 ng/mL；在0.02-50 ng/mL的线性范围内，外标法建立校准曲线，各校准点浓度准确度分别在88.6-112.9%之间，R为0.9972；残留考察结果表明ULOQ加标样品进样后无明显系统残留；对不同浓度的标准样品分别连续分析6次，保留时间RSD均不高于0.35%，峰面积RSD均不高于4.87%；空白样品添加不同浓度氟胺酮后进行处理，回收率在87.6~93.0%。该方法快速简单，灵敏度和准确度高，适合血浆中的氟胺酮检测。

本文使用岛津三重四极杆液质联用系统建立了一种LC-MS/MS测定生活饮用水中7种杀虫剂含量的方法。饮用水样品经过过滤后直接进样，7种杀虫剂在0.5-50 µg/L浓度范围内均具有较好的线性关系，线性相关系数均＞0.995，检出限在0.002-0.130 µg/L之间，定量限在0.006-0.395 µg/L之间，选0.5、2、20 µg/L三个浓度水平标准工作液，连续6次进样保留时间和峰面积的相对标准偏差在0.032~0.182%和0.930~4.113%之间，系统精密度良好。同时还考察了空白生活饮用水基质加标，回收率在95.2-98.9%之间。方法准确可靠，可用于实际饮用水样的检测。

本文建立了一种使用岛津三重四极杆质谱仪测定乌鸡白凤丸中拟人参皂苷F11的方法。参考国家药品监督管理局的发布的《乌鸡白凤丸中拟人参皂苷F11检查项补充检验方法》，乌鸡白凤丸处理后，用超高效液相色谱分离，三重四极杆质谱仪进行定性定量分析。结果显示拟人参皂苷F11线性良好，标准曲线相关系数均≥0.99，准确度在90.6%~110.0%之间；中浓度的标准溶液连续分析6次，其保留时间和峰面积RSD分别为0.20%和1.87%；低、高浓度加标样品回收率在90.31%-94.08%之间，相对标准偏差＜2.16%，方法准确可靠；检出限为0.048 ng/mL，定量限为0.145 ng/mL。该方法重复性好，准确度高，可用于乌鸡白凤丸中非法添加西洋参的筛选和检测。

本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用仪测定饲料中海南霉素的方法，该方法可在8.0 min内完成对目标物的检测。海南霉素在50.0 ng/mL~5000.0 ng/mL浓度范围内线性良好，校准曲线线性相关系数r在0.999以上，且精密度和回收率实验结果均符合标准要求。该方法灵敏度高，分析时间短，结果准确，可用于饲料中海南霉素的快速检测。