气相色谱质谱联用仪（GC-MS）具有良好定性能力，常用于分析食品、饮料中的香气成分。但如果试样的基质干扰较多，或预处理时进行了高度浓缩，会导致结果中出现很多峰，目标成分被掩盖在其他峰内，有时无法通过总离子色谱图（TIC）找出目标成分。NIST公司提供的AMDIS软件通过对GCMS数据进行解卷积，从重叠的质谱中提取出单一的谱图，进行峰检测。然后通过数据库对检测到的全部峰进行检索，完成化合物定性。通过使用解卷积，即使在目标峰与相邻峰重叠的情况下，也可以完成峰的检测和定性。本篇应用为您介绍利用解卷积对啤酒中香气成分进行鉴定的方法。

制备液质是一种将混合物分离纯化为目标化合物而广泛使用的技术手段。然而，鉴定目标化合物并确定馏分的纯度需要花费大量时间，因此实现这些过程的自动化将有助于缩短纯化工作所需的时间。本文将介绍一种Nexera Prep系列的系统配置，该系统可使用质谱触发进行简单制备，并使用循环制备液质系统完成纯度确认的高通量分析。

作为防腐剂和树脂产品的原材料，甲醛是一种有用的成分，另一方面，它也是导致病态建筑综合征的致病物质，因此，其含量受到了广泛关注。日常使用的洗发水、化妆水、粉底一般被称为香料与化妆品，用于人的身体，因此，上述香料与化妆品的添加成分受到了严格的管制。在日本的化妆品标准（厚生省告示第331号）中，甲醛被列为化妆品中的禁止添加成分之一。另外，欧盟根据化妆品规则No.1223/2009AnnexⅢ，规定在指甲油等的美甲用品中的含量应为5%以下。本次按照在香料与化妆品试验法中采用的乙酰丙酮柱后衍生检测法，分析了香料与化妆品中的甲醛。在这里为您介绍通过Nexera™系列的Nexera XR进行甲醛分析的示例。

美国药典（United States Pharmacopeia; USP）制定了关于膳食补充剂的质量控制标准，并规定了检测方法和判定标准。多种膳食补充剂在全球流通，因此，对消费者来说，符合美国药典要求已经成为验证其质量好坏的重要判断标准。本次分析的是一种水溶性维生素泛酸。泛酸也被称为维生素B5，是一种由泛解酸和β-丙氨酸结合而成的物质。该物质以钙盐的形式添加在市售的很多膳食补充剂中。在美国药典40-NF35的“Oil and Water Soluble Vitamins with Mineral Tablets Calcium Pantothenate”中公布了两种HPLC分析方法和一种微生物学方法。HPLC方法中“Method 3”泛酸钙的分析采用了通过反相ODS色谱柱分离后，使用紫外检测器进行检测的方法。在这里为您介绍使用Nexera系列中的Nexera XR对市售膳食补充剂中泛酸钙进行分析的示例。此外，经验证，使用ProminenceTM系列进行泛酸钙分析时也可以得到相同的结果。

最近研究表明，肠道菌群有助于维持和促进宿主的健康。在肠道菌群研究领域，全面测定代谢产物需要使用质谱仪，但在目标明确的情况下（例如，对通过微生物代谢生成的短链脂肪酸进行定量），一般使用HPLC。在这里为您介绍从猴粪便中萃取代谢产物，使用有机酸快速分析色谱柱测定粪便中所含短链脂肪酸的示例。

2015年9月30日，发布了药物杂质指南：ICHQ3D1), 2)，并针对可能具有毒性的24种元素设定了一天允许暴露量（Permitted Daily Exposure：PDE），同时，要求采用适当的试验方法对含量进行管理。为此，在2019年6月28日在第十七次修订的日本药典第二增刊3)中，作为元素杂质试验法收录了电感耦合等离子体质谱分析法（ICP-MS）。此次，将用作口服制剂使用的构成成分作为测试样品，并根据定量试验的步骤，使用ICPMS-2030对分析方法进行了验证。假设在浓度水平低于PDE值（管理阈值）的30％进行分析的情况下以24元素为对象，介绍确认了真实度、精度、定量界限、特异性的例子。

纤维素是植物的主要成分，是在地球上存量最多的碳水化合物，自古以来一直作为纸、棉纤维等的原料使用。近年来，通过将纤维素解纤至纳米水平而提高了功能性的纤维素纳米纤维（以下简称CNF）得到了广泛关注。CNF是源于植物的材料，因此，具有环境负担小、低线性膨胀、阻气性和透明性等功能。另外，重量相当于钢铁的1/5，而强度则达到其5～8倍，表现出极高的比强度。因此，正在推进通过在热塑性树脂中添加CNF，开发高强度、低重量复合材料的研究工作，并有望在各种领域得到应用。汽车领域也是其中之一，最终有望通过轻量化降低油耗。但是，考虑到汽车的使用情况，除了静态力学特性之外，还需要查明冲击特性、疲劳特性、温度特性等项目。本稿中使用精密万能试验机和高速冲击试验机，对各种试验速度（应变速率）下的CNF增强树脂的拉伸强度进行了评价。另外，使用电子探针显微分析仪对试验后的试验片进行了断口观察。

高灵敏度微量水分测定系统是专门用于水分析的系统气相，其在Nexis™ GC-2030中配置了岛津独有的高灵敏度检测器BID，并结合了离子液体色谱柱和专用的气体进样阀。由此，可以对气体中的微量水分进行ppm级的高精度测定。此次，我们使用高灵敏度的微量水分测定系统分析了标准气体中的低浓度水分。

本研究中，使用岛津超快速质谱仪（UFMSTM）对 EPA方法537 中规定的20种物质及7种扩展物质共27种物质利用一个方法进行同时分析，包括EPA方法内的14种全氟烷基磺酸类（Per- and polyfluoroalkyl substances、以下简称：PFAS）、6种内标和替代物及7种EPA方法外的物质。从饮用水萃取、浓缩及分离PFAS化合物，使用LCMS™-8045和LCMS™-8050三重四极杆质谱进行检测。回收率86~106%（LCMS-8050）以及77~104%（LCMS-8045）在均满足EPA537要求。此外，通过LCMS-8050分析得到的方法检测限（Method Detection Limit, MDL）为0.7～1.7 ng/L，LCMS-8045的方法检测限为0.7～3.3 ng/L，均满足EPA对饮用水中PFAS分析的要求。

目前，在蛋白质的分析中，使用质谱仪及利用基因组数据库搜索引擎进行蛋白质鉴定的蛋白质组分析是主流的分析技术。体内表达的蛋白质经过翻译后修饰而具有各种功能，并且前体和成熟蛋白质之间可能具有不同的理论质量数。在不使用数据库的情况下，使用质谱仪鉴定氨基酸序列非常复杂和困难。另一方面，作为常规方法，使用埃德曼降解法的蛋白质测序仪所得到的氨基酸序列结果的可靠性高，即使在数据库不充分的情况下，也可以轻松地鉴定氨基酸序列。本次为您介绍使用蛋白质测序仪PPSQ™-50A系统（等度系统和梯度系统）对含有半胱氨酸和胱氨酸的样本进行氨基酸序列分析的实例。