河豚（河豚鱼）长期以来一直是日本人熟悉的优质食用鱼，现如今在其它国家/地区也有食用。尽管大家已经认识到河豚的某些部分和种类含有致命的河豚毒素（TTX，也称为“河豚毒”），但是由于控制不良，河豚中毒事件频频发生。对于食品卫生和质量控制机构，以及高度注意食品安全的广大消费者而言，都迫切需要开发一种快速方便检测河豚毒素TTX的方法。本文介绍了一种使用岛津新型DPiMS-8060质谱仪（图1）的快速TTX分析方法，这种方法结合了探针电喷雾电离技术（PESI）和串联质谱仪。另外，还介绍了一种无需预处理直接快速分析河豚TTX的方法。这种方法不仅适用于分析有毒河豚（广为人知含有TTX的河豚）的肝脏和卵巢，也适用于可能含有TTX的皮肤和肌肉（取决于种类）。

法医中毒品和毒物的分析通常使用血液和尿液等体液样本，因为它们易于处理，并且方便数据收集。但在一些情况下很难采集体液，例如，腐烂或烧焦的尸体或出血性死亡。在这种情况下，可将器官作为样本。器官内成分复杂，使用仪器分析器官需要进行复杂的预处理，因此需要耗费很长时间才能获得分析结果。截至目前，研究一直围绕着用QuEChERS法加速和简化器官的预处理。为了进一步缩短器官分析所需的时间，本文介绍了使用新开发的DPiMS-8060质谱仪（图1）直接分析器官中毒品含量的方法，这种方法结合使用了新型电离法探针电喷雾电离技术（PESI）和串联质谱，只需简单的预处理，且分析耗时非常短。

近年来，在预防疾病和改善健康方面，功能性食品和功能物在食品和农业领域受到了广泛关注。预计它们将成长为一个大行业。技术发展日新月异，为植物带来了高功能和高附加价值。制此类产品的质量来看，对于有益于所开发和生产功能性的功能和附加价值的物质来说，人们开发检测此类物质的技术的需求正在不断增长。为了针对构成功能性植物所需的高功能和价值的物质开发出一种快速简便的测量方法，本文介绍了一种花色苷色素（局部存在于矮牵牛花瓣中）无需预处理的分析方法。该方法使用新开发的 DPiMS-8060 质谱仪（图 1），该质谱仪采用了一种新型电离法探针电喷雾电离技术（PESI），以及与质谱串联。

在分析内源性代谢物（代谢组分析）过程中，难以完全消除预处理和采样带来的偏差。因此，为了准确掌握生物标本代谢组的变化，需要创建一种直接分析代谢组的方法。新型探针电喷雾电离技术（PESI）是一种直接电离方法，使用超细微创探针进行采样。向探针尖端施加高电压可以将获得的样品电离，因此无需色谱仪即可分析组分。当结合配串联质谱的PESI时，使用DPiMS-8060探针电喷雾电离串联质谱仪（图1）可直接分析生物样本的代谢组。本文介绍了使用探针电喷雾电离质谱仪直接分析组织样品（完整代谢组分析）的方法，以及该方法在CCl4诱导急性肝衰竭模型小鼠中代谢组分析的应用。

代谢组分析是一种全面分析内源性代谢物（例如，氨基酸、有机酸、脂肪酸和糖）的方法，近年来广泛用于生命科学领域。探针电喷雾电离技术（PESI）是一种直接电离方法，使用超细微创探针进行采样。向探针尖端施加高电压可以使样品电离，因此无需色谱仪即可分析成分。PESI与质谱串联，即DPiMS-8060探针电喷雾电离串联质谱仪（图1），可直接分析生物样本的代谢组。由于脑部存在许多脂类物质，其对分析造成干扰，因此对脑样品的代谢组分析需要预处理。但是，使用DPiMS-8060可在未做任何预处理的情况下成功地对脑部样品的代谢物进行直接快速的分析。本文介绍利用探针电喷雾电离质谱仪分析脑部代谢物的方法。

近年来，代谢组学技术因其能全面分析体内代谢产物而成为研究热点。营养代谢组学则是将该项技术应用在食品领域，并以此为基础而发展起来。一直以来，人们在评价食物时，都是根据人的感观分析，即通过味道、香气、口感、等级等进行评价。所谓营养代谢组学，是通过全面分析食品中的代谢产物，并与人类感官分析等评价结果进行比较，从而更加科学地进行食品的“品质评价预测”与“机能性成分的探索”。本研究将介绍一种采用营养代谢组学进行食品变质解析的分析方法。实验中，将市售日本清酒与白葡萄酒在不利条件下保存后，采用高效液相色谱质谱联用技术（LC/MS/MS）对其进行整体分析，全面考察氨基酸、有机酸、核苷、核苷酸等亲水性代谢产物的变化。

在再生医学领域的研究开发和质量控制中，多能干细胞的分化/未分化状态是重要的评估项目。传统细胞分化/未分化状态的评估方法需要对部分培养细胞进行分离和预处理，所以很难在短时间内进行评估，并需要使用一部分珍贵的培养细胞。如果可以通过简单的预处理从少量样品中获得分化/未分化状态的数据，则可以在短时间内进行评估，同时使细胞损失最小化。本文介绍一种新型离子化方法⸺探针电喷雾电离法，利用DPiMS-2020质谱仪（图1），快速、简便地测定iPS细胞培养液中所含成分。另外，本文还将介绍使用统计分析软件eMSTAT Solution对分化/未分化细胞的培养液进行分组的实例。

美国环境保护署（EPA）最近公布了SW-846 8327方法草案，用于分析地下水、地表水和废水中的PFAS。目前尚无其它可用于分析复杂基质中PFAS的EPA方法；因此，该方法的最终版本将提供一种用于监测非饮用水中限定PFAS的工具。本应用报告表明LCMS-8050符合并超过了本方法中规定的“质量保证和质量控制”标准。所有分析物的定量限为5 ppt及以下。最终，这项工作为解决非饮用水中少量PFAS的定量问题提供了一个快速、耐受性好的解决方案。

利用LC-MS/MS方法分析生物基质中的药物和药物化合物时，通常需要使用手动前处理方式进行样品制备。在本研究中，我们报告了一种全自动前处理系统，可直接与LC-MS/MS联用进行苯丙胺、可卡因和鸦片制剂的测定。该方法中包含42种目标化合物和20种氘代内标物。样品前处理是通过直接与LC-MS/MS系统（Nexera X2反相LC分离和LCMS-8060，Shimadzu）连接的可编程液体处理器（CLAM-2000，Shimadzu）进行的。在正离子化模式下进行采集，每种化合物使用高达15个多反应监测（MRM）通道，每个MRM通道均有优化的碰撞能量（MRM扫描模式），从而在定量之外实现定性库检索。已成功设计该方法为平行样品制备和分析提供支持，因此大幅提高了样品处理通量，缩短了周期时间。

草铵膦是作为氨基甲磷酸类除草剂而被广泛使用的农药，草甘膦是作为茎叶处理除草剂而被广泛使用的农药。草甘膦在土壤中和水中代谢，生成氨甲基磷酸（AMPA）。二者均为极性极高的化合物，在HPLC、LC-MS中很难在反相模式下保持，因此，一般使用FMOC进行衍生化分析。在本应用新闻中，省略了需要繁琐的预处理和时间的衍生化处理，介绍以高灵敏度测定草甘膦、草铵膦、AMPA的事例。