本文参考GB/T 18932.16-2003《蜂蜜中淀粉酶值的测定方法 分光光度法》标准，采用紫外分光光度法测定了蜂蜜中淀粉酶值，实验结果表明，该方法重现性好，RSD为1.60%，测得两种品牌蜂蜜中淀粉酶值分别为12.23和17.03[mL/(g·h)]。该方法简单快捷，对评价蜂蜜的质量有着很好的指导作用。

本文参考GB/T 2250-2008《动植物油脂 紫外吸光度的测定》、NY 1597-2008《动植物油脂 紫外吸光值的测定》和ISO 36562011《Animal and vegetable fats and oils-Determination of ultraviolet absorbance expressed as specific UV extinction》方法标准，采用紫外光度法测定了不同类型植物油的紫外吸光值（消光系数，extinction coefficient），实验结果表明，紫外光度法方法简单方便、可快速测定植物油的紫外吸光值，评判植物油的质量。

本文参考SN/T 0805-2000《进出口蜂蜜中脯氨酸的测定方法 分光光度法》标准，采用紫外分光光度法测定了蜂蜜中脯氨酸含量，实验结果表明，该方法线性良好，r2为0.99921，RSD为0.17%，回收率在100.5~103.9 %之间，测得两种品牌蜂蜜中脯氨酸含量分别为246.20和70.79 mg/kg。该方法通过检测蜂蜜中脯氨酸含量对评价蜂蜜的质量有着很好的指导作用。

采用重铬酸钾氧化-紫外分光光度法测定土壤中的总有机碳的含量。结果表明，在0~24 mg范围内线性良好，相关系数为R2=0.9998，检出限LOD为0.018 mg。加标回收率大于85%。该法重复性好，灵敏度高，其准确度、精密度均能满足环境土壤中总有机碳含量的测定分析要求。

采用紫外可见分光光度法测定饮料制品中咖啡因的含量。结果表明，在0~20 mg/L范围内线性良好，相关系数为R2=0.99911，检出限LOD为0.13 mg/L，低于国标GB/T5009.139-2003《饮料中咖啡因的测定》中规定的检出限3 mg/L。加标回收率97%。该法重复性好，灵敏度高，其准确度、精密度均能满足工业生产的分析要求。

本文参考《GB/T 21918-2008 食品中硼酸的测定》标准方法，利用紫外可见分光光度计测定了面粉中硼酸的含量。面粉样品经富集、萃取，除去共存盐干扰，利用浓硫酸与姜黄混合生成的质子化姜黄与硼酸反应生成红色产物，通过分光光度法测定硼酸含量。标准曲线方程相关系数r2=0.99848，加标回收率在91.7%。实验结果表明该方法操作简便、快速，完全能够应对不同类型食品中硼酸的检测工作。

本文参考HJ 634-2012《土壤 氨氮的测定 分光光度法》对环境土壤样品中的氨氮含量进行了测试，实验结果表明，该方法线性相关良好，r2=0.99760，RSD为0.325%，回收率在90.1~101.5 %之间，测得该环境土壤中的氨氮含量为16.1 mg/kg。

液态光学胶专用于透明光学材料的粘接如ITO膜、电容式触摸屏等而评价光学胶性能指标的参数包括透光率、透明度、雾度、黄色指数等。雾度反映材料内部或表面的透明状况，黄色指数可用来控制产品质量或老化程度。本文使用UV2600、积分球附件、UV Color软件以电容式触摸屏为例测量了光学材料雾度及黄色指数。实验结果表明，仪器测量重复性好，结果满意。

干涉截止滤光片能把光谱范围分成两个区通带区和截止区，考察该类光学元件性能指标有截止波长、上升或下降斜率、高透射率最小透射率及抑制带最大透射率。所以该类样品的测试对仪器的主要要求是可测量波长范围宽、高低透过率处曲线平滑、光源转换波长、光栅转换波长、检测器转换波长处曲线没有跳动等。本文使用UV3600对该类样品进行测试，以考察仪器的性能。实验结果表明，使用岛津UV3600可以快速有效测定该类样品的透过率，并且可以获得满意的实验结果。

长波通膜系和短波通膜系重叠组成的带通滤光片，通常可以获得较深的截止度即OD（Optical Density)值，这种样品的透过率非常低，吸收度非常高。本文使用UV3600对该类样品进行测试，以考察仪器的性能。实验结果表明，使用岛津UV3600可以测至OD8的样品，并且可以获得满意的实验结果。