“民以食为天、食以安为先”，食品安全是人民群众生命安全和健康的基础，是现代社会的“底线安全”。每年国家市场监督管理总局均出台相应的食品安全监督抽检实施细则，对食品安全进行监督抽查，排查和防范食品安全风险隐患从而保障食品的安全。

　　从近三年我国食品安全监督抽检的结果看，食品安全整体状况良好，2020- 2022年抽检整体合格率在97%以上。食品中检出的不合格项目类别主要有农药残留超标、微生物污染、有机物污染、超范围超限量使用食品添加剂，兽药残留超标、质量指标不达标、重金属污染等（具体占比见下图，数据来源：国家市场监督管理总局官网）。

1、毛发中毒品成分鉴定的意义及毒驾的危害

　　发根端3厘米以内的头发样本检测结果为阳性的表明被检测人员在毛发样本提取之日前6个月以内摄入过毒品。

　　毒驾是非常危险的，吸食合成毒品人员在吸毒后所产生的精神极端亢奋甚至妄想、幻觉等症状，会导致驾驶人脱离现实场景，判断力低下甚至完全丧失判断。新的《机动车驾驶证申领和使用规定》，该法规首次对毒后驾驶做出了明确规定，吸毒人员申请驾驶证或者驾驶机动车采取“零容忍”措施，严格限制其申请或更新机动车驾驶证

①SF/T司法部司法鉴定规范建议采用三重四极液质联用仪分析
②各类毒品及代谢物检测要求仪器达到较高的灵敏度水平
③相对气相色谱质谱仪分析方案来说:液相色谱质谱联用仪所需的样品预处理流程更简便
④液相色谱质谱联用仪检测方案中无需衍生化反应
⑤液相色谱技术更加适用于手性异构毒品及各类同分异构体、同系物毒品成分的拆分
⑥液相色谱分析时间更短，效率更高。
⑦采用更为先进的NexeraUC超临界流体技术讲更加简化样品预处理周期，减少样品的消耗量

HPLC肽图分析是蛋白质一级结构研究中极为重要的手段之一，不但可以比较重组与天然蛋白质结果之间的同一性，确认基因工程上游和下游处理过程中是否发生差错、重组产物中是否存在翻译后修饰及未预期氨基酸的变异等，而且不同批次产品的肽谱比较可验证工艺过程的稳定性。因此，肽图分析在生物技术药物质控中尤为重要。

目前肽图分析常用方法主要是胰蛋白酶切RP-HPLC方法。蛋白样品经酶解后进入HPLC，进行色谱分离，保留时间不同的肽段依次进入紫外检测器进行检测。

岛津的相关液相产品，例如Nexera-i系列、LC-40以及生物惰性兼容液相Nexera Bio均可实现蛋白类药物的HPLC肽图分析。